2019米其林指南　喜來登請客樓蟬聯二星寶座！

生活中心／綜合報導

《2019台北米其林指南》今（10）日頒發今年最新的摘星名單，其中備受矚目的就是去年拿下二星的喜來登請客樓，今年蟬聯二星寶座。

▲喜來登請客樓，蟬聯米其林二星。（圖／記者 馮珮攝）

以川揚料理聞名的喜來登請客樓餐廳，主打風味麵食、四川料理、蘇杭功夫菜，招牌菜包括砂鍋一品雞、白鯧米粉湯、剁椒鯉魚頭等，即便是小菜泡椒皮蛋或是用豬耳朵和豬舌頭搭配而成的「悄悄話」，也都以細緻的手法製作。

▲喜來登請客樓，蟬聯米其林二星，名菜悄悄話。（圖／記者 簡佑庭攝）

喜來登飯店請客樓表示，去年奪下二星之後營業收入增加兩成之多，來客數也增加增加一到兩成，訂位詢問度大增，其中增加很多外國觀光客，以日本、香港遊客居多，想要祭五臟廟，得提前半個月到一個月預訂才有機會。

▲喜來登請客樓，蟬聯米其林二星。（圖／記者 簡佑庭攝）

Google網友點評：「餐點表現也不錯，但是服務真的需要改進」、「小菜夠細緻入味」、「菜色及口味普通」、「每道餐點都頗有水準」、「服務效率及態度都是一流」、「舒適的用餐環境」、「菜色精緻又讓人驚艷」、「服務周到，價錢也是不凡」、「刀工一流，名副其實」。

▲喜來登請客樓，蟬聯米其林二星。（圖／記者 簡佑庭攝）