中餐廳宣傳語太敏感　強調「健康乾淨」惹怒中國網友

國際中心／綜合報導

在美國的移民文化中，大家的刻板印象總認為中餐很油膩、食物美味卻不那麼精緻，是平民化的美食！在紐約有名白人女子哈思佩兒（Arielle Haspel）經營一間「Lucky Lee’s」的中式餐廳，在宣傳語中特別用「clean」（乾淨）一詞，沒想到卻引來大批中國網友批評，「這種說法真的很歧視」。

▲紐約女子哈思佩兒經營一家中式餐廳。（圖／翻攝自bewellwitharielle IG）

根據外媒報導，紐約女子哈思佩兒在曼哈頓格林威治村（Greenwich Village）裡經營一家中式餐廳，原本是營養師和部落客出身的她表示，「這是為了向曾經陪伴她與家人的食物致敬」，雖然打著中式料理的招牌，但很多菜單都有經過她親自改良，給予適合美國人口味的料理。

▲強調該店有賣無麩質和素食的撈麵。（圖／翻攝自bewellwitharielle IG）

然而，在宣傳語上因為一段「推薦給不想『放縱』自己在撈麵或是宮保雞丁中的顧客，我們會讓食物更加健康化」，加上食材都是選用無添加劑的，料理也是無麩質、無味精的「乾淨中國式食物」等內容引起中國人的不滿，有網友認為，特別強調「clean」有暗諷其他中式料理好像顯得非常不健康或不衛生等意味。

▲「Lucky Lee’s」的餐館外觀照。（圖／翻攝自bewellwitharielle IG）

透過IG做餐廳的宣傳手法之一，卻因為敏感的宣傳詞遭到大批中國網友謾罵，有網友批評提到，「這種說法真的很歧視」、「她的料理不是亞洲菜，她卻自稱是」、「她對中國菜的描述充滿傷害和種族歧視，希望沒人去這家餐廳」，然而，日後哈思佩兒也有在IG上表示願意接受大家的指教，「每家餐廳都有權用其料理的優點做宣傳，我們將繼續宣傳我們的食物是以高品質原料製作，旨在讓每位顧客都有美好的感覺」。（整理：實習編輯張庭瑄）