| 三立新聞網記者馮珮汶／台北報導
百貨業者餐飲激戰，近年來除了加強經營本土化，更著重在引進國外知名餐飲品牌，不過不同於前兩天是日本品牌掛帥，泰式、新加坡品牌也逐一進攻台灣，多元美食競爭激烈，就是要鎖定消費者三餐都想嚐鮮的胃。
▲台灣黃細亞肉骨茶二號店進軍南西新光三越。（圖／記者馮珮汶攝）
▲台灣黃細亞肉骨茶共有三種肉骨茶選擇。（圖／記者馮珮汶攝）
新加坡最強殿堂級肉骨茶，海外首店在信義區就締造佳績，即日起進軍新光三越南西店本館5樓，即日起到5月10日南西店及信義店兩店同享買一送一，只要點「上等肉骨茶」送「潮州滷豬手」每店每日限量50名，送完為止；另外，兩家分店也推出line@好友募集活動，加入line@即送「滷豆腐花干」兌換券。
▲台灣黃細亞肉骨茶可以自由配套餐，小菜都有相當於8折優惠。（圖／記者馮珮汶攝）
▲台灣黃細亞肉骨茶可以自由配套餐，小菜都有相當於8折優惠。（圖／記者馮珮汶攝）
擁有六十多年歷史累積達千萬碗熱銷傳奇的「黃亞細肉骨茶」，台灣店推出更具彈性的全新「自由配」點餐方式取代原有套餐，只要點購三款招牌肉骨茶(上等肉骨茶、綜合肉骨茶、經典肉骨茶)任一碗，即可享超值加購配餐三選1，包含：59元配餐(好味選2：蒜香鮮蔬、豆腐花干、私房醃菜、鮮冬菇、油條與白飯)，79元配餐(好肉選1：滷豬手、大腸頭)，或是149元配餐，可以一次品嚐滷豬手/大腸頭(二選一)、豆腐花干、蒜香鮮蔬及香米飯。
▲新加坡超夯的滷大腸台灣分店也吃得到。（圖／記者馮珮汶攝）
另外，黃亞細肉骨茶今年度也相繼推出新品，包括「經典肉骨茶」主打豬小排，及「綜合肉骨茶」結合豬肋排與豬小排雙重美味；為了迎接南西店開幕備受好評的潮州滷水系列，也推出超人氣「滷大腸頭」，滋味香美又下飯。
要怎麼吃最美味？在新加坡，以油條沾附肉骨茶湯汁或者搭配麵線、香米飯都是常見的吃法。台灣特別挑選純手工製作、自然乾燥的台灣金門米線，久煮仍Q彈毫不軟爛，「豬肝肉骨湯麵線」結合店內好評的鮮灼豬肝，也是不可錯過的私房美味。
▲京都餃子の王將一年可賣200萬顆，餐廳也有許多中華料理。（圖／記者馮珮汶攝）
另外，在高雄耕耘兩年打出好成績的「京都餃子の王將」即日起終於進軍台北，首間店就選在台北統一時代百貨店，據說日本每年可熱銷200萬顆餃子，除了餃子以外，自創的中華料理也相當對台灣人的胃。
▲京都餃子の王將台北首店開幕。（圖／記者馮珮汶攝）
這次餃子の王將特別原汁原味將東京「GYOZA OHSHO有樂町店」引進台北首店，同樣主打「白飯配煎餃」的組合，改變以往台灣人將餃子當主食，現在變成配菜也成為一種習慣。
▲京都餃子の王將一年可賣200萬顆，餐廳也有許多中華料理。（圖／記者馮珮汶攝）
店家建議，可以將沾醬倒入碟子中，一邊端起米飯一邊夾起餃子、先沾醬料吃掉半顆餃子、接著再沾一點醬料於飯上輕拍擠下，再將剩下的餃子吃掉，最後就可以大快朵頤吸滿肉汁的白飯。除了招牌餃子以外，台北店也提供日本最新旗艦店才有的特別MENU，包含乾燒起司蝦仁以及韭菜炒豬肝等。
▲京都餃子の王將一年可賣200萬顆。（圖／記者馮珮汶攝）
