| 三立新聞網記者李鴻典／台北報導
台灣清酒市場逐漸獲得更多年輕族群的青睞，主要就是清酒給予的形象愈具時尚與現代感。根據統計資料顯示，台灣是日本清酒的全球五大輸出國之一。
▲圖／開元食品提供
而長期經營國內清酒市場，更是日本「獺祭．旭酒造」在台灣的官方合作夥伴的開元食品，自2016首度舉辦「獺祭之會」海外場後，每年都在台灣造成熱潮，開元近日透露，今年將訂於6月15日（六）於W HOTEL舉辦「台北獺祭之會2019」，「獺祭．旭酒造」第四代社長櫻井一宏亦將親自來台與喜愛獺祭的DASSAI LOVERS一起渡過這場獺祭Dassai Party。
今年「台北獺祭之會2019」特別選擇兼具奢華、藝術與時尚元素的W HOTEL，跳脫傳統清酒的想像，更是成為清酒愛好者不可錯過的年度盛會。今年「台北獺祭之會」擁有多項驚喜款品項，像是2019全新登場的「獺祭45」全系列酒款、最高等級奢華日本國宴酒「磨之先驅」、日本通路限定的稀有酒款「獺祭 早田 二割三分」等，活動現場還有首度引進獺祭品牌的人氣周邊商品–星星酒杯、T Shirt等販售。
▲圖／開元食品提供
另，「台北獺祭之會2019」將有機會品嚐到頂級酒款「獺祭 磨之先驅」，這是一款被評為超乎想像、值得期待的最高等級頂級日本酒，絕對是此生不能錯過的極品清酒。
而「獺祭 早田 二割三分」是日本通路限定的超稀有酒款，會如此稀有是因為其釀造過程與專家技術的繁複細膩，在釀製過程中，僅使用米粒中心最精華的23%，且採用與明治大學早田保義教授共同研究的「二氧化碳奈米微氣泡注入殺菌法」，完美保留最細緻口感及新鮮風味，因此成為消費者心中最夢幻的清酒逸品；今年餐酒會活動現場更將推出全新登場的「獺祭45」全系列酒款，以及多達8款獺祭全系列定番酒款，讓台灣酒迷有機會與日本一同享受到獺祭迷人的魅力。
▲圖／開元食品提供
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