呷飽未/南投夯什麼?古厝辦桌ft.日式宿舍

| 三立新聞網
2019/06/11

節目中心/綜合報導

台灣的中心─南投,擁有豐富的自然景觀,更因為地理環境和氣候條件等因素,孕育不少知名的農特產。

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▲《呷飽未》主持人菜子與邵大倫合影。(圖/呷飽未)

近日,《呷飽未》主持人菜子和邵大倫,受邀前往南投住一晚,品嚐主人家「不一樣的辦桌菜」。雖然不及日月潭景色壯闊,周遭也沒有各式店家,但風景優美、氣候宜人的環境,還是讓兩位主持人驚嘆不已。

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▲阿豪與弟弟興建的民宿(圖/呷飽未)

幾年前,阿豪與弟弟返鄉照顧年邁的父親。突然興起興建民宿的想法。由哥哥阿豪設計,弟弟負責建造,這世外桃源的日式禪風民宿,一木一瓦都是兩兄弟的心血結晶。

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▲《呷飽未》主持人菜子品嘗主人家的咖啡。(圖/呷飽未)

為了提供更好的服務給旅客,阿豪與太太將自家的百年古厝重新整理做為餐廳,並結合南投在地的食材和自家種植的各式蔬果,搭配阿豪的靈感,推出無菜單的創意料理給客人品嘗。每道菜都讓主持人讚不絕口,筷子沒停過!

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▲《呷飽未》主持人菜子邵大倫與阿豪家一同享用「不一樣的辦桌菜」。(圖/呷飽未)
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▲《呷飽未》主持人邵大倫吃飽練身體。(圖/呷飽未)

究竟是什麼料理?菜子和邵大倫又會發生什麼趣事呢?更多內容,請鎖定週四晚上十點半《呷飽未》。

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