蝦米!「臺一牛奶大王」由來 老闆超隨性!取名只因看到這

| 三立新聞網
2019/05/26

生活中心/綜合報導

到過臺灣大學的民眾,應該都知道臺大有間知名冰店,「臺一牛奶大王」(又稱:臺一),這是公館人、臺大人的共同回憶。夏天想吃冰,冬天想吃湯圓,就會去臺一。但您可曾想過「臺一」這個名字怎麼來的?「每日一冷」粉絲專頁發文向民眾說明典故。

▲「臺一」其實發想自店門口的公車站牌「臺大一站」。(圖/翻攝自臉書公開照)

「臺一」這個名字到底怎麼來的?不少人誤以為就是「臺灣第一」的簡稱,但其實這有個小故事。1975年還未改名成「臺一」的「全成冰菓店」,老闆在申請營業執照時發現,原來「全成」已經被別的水果店使用,主管機關要求取別的店名,因為水果行、冰菓店屬於同個行業。說巧不巧,老闆正好看到店門口的公車站牌「臺大一站」,於是就決定將店名取為「臺一」。

▲臺一將名字改成「全成冰菓店」,並遷到臺大側門。(圖/翻攝自臉書公開照)

時間回到1956年,臺一剛創店時名為「海源飲料總匯」,當年是鎖定臺大校內僑生為主要客群,販賣大馬風味的料理,還有飲料冰品等。到了1964年,「海源飲料總匯」搬到新生南路的臺大側門,並把名字改成「全成冰菓店」,而當年新生南路上的水圳還在,老闆還特別搭了一座木板橋,讓同學可以走過來消費。

▲「臺一」的湯圓平均一天能賣出1200顆。(圖/翻攝自臉書公開照)

「臺一」歷經兩次更改店名、一次搬遷,不知不覺已經陪伴臺大人超過半世紀,現在每每經過店門口,依然座無虛席,人氣旺到被政府機關列為需要開發票的名店。而臺一的招牌就是自製湯圓,不僅曾榮獲台北湯圓人氣冠軍,平均一天更可以賣出1200顆,到了冬至、元宵節更能賣到2萬顆。不僅是知名老店,也是臺大人的歲月足跡。

▼每到冬至,臺一就會大排長龍,只為買招牌湯圓。(圖/翻攝自臉書公開照)

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