摩斯出「未來肉漢堡」!素食者瘋狂嚐鮮 全台僅5家還限量

| 三立新聞網
2019/06/06

生活中心/綜合報導

你聽過「未來漢堡肉」嗎?這一款由美國食物科技公司所研發出的「素食」未來漢堡肉(Beyond Meat),今(6)日開始就能在摩斯漢堡吃得到了,摩斯將該款漢堡肉製作成「摩力蔬食堡」,且每日限量,目前只有在台北市的5間門市販售,搶攻素食族群。

摩斯出素食「未來肉漢堡」(財經台)

美國食物科技公司大有來頭,是由全球首富比爾蓋茲、推特創辦人畢茲史東,以及好萊塢名李奧納多狄卡皮歐等人共同投資設立,歷時7年終於研發出「未來漢堡肉」,之後在全球先進國家販賣,更曾獲得聯合國頒發的「地球衛士獎」。

這款漢堡肉的主要成分包括豌豆、甜菜根、椰子油,是100%植物製造,零動物成分、零膽固醇、無激素、無抗生素、無基因改造,外觀與一般漢堡排並無差異。

摩斯出素食「未來肉漢堡」(財經台)

這款漢堡肉在國內已有部分餐廳採用,而Fridays(星期五餐廳)也有一款「鮮蔬農夫漢堡」使用,每個訂價470元。這次摩斯漢堡推出的「摩力蔬食堡」(MOS Burger with Beyond Meat)採用未來漢堡肉,售價180元,煎製過程放上切達乳酪,萵苣及蕃茄等,創造多樣口感。

摩斯出素食「未來肉漢堡」(財經台)

但可惜的是,目前摩力蔬食堡只在台北市的松江店、南港店、民生店、復興南路店與忠誠店開賣,且每日限量供應。摩斯漢堡總經理高順興表示,這次採取「限店限量」的方式來試水溫,若市場反應好,將會在全台265家摩斯門市供應。北部以外想嚐鮮的朋友,可能要等等了。(編輯:游雅嵐)