IG爆紅!雙倍溏心蛋滲米飯 創意「爆漿飯糰」CP值爆表

| 三立新聞網
2019/06/14
【新聞台】

記者莊翔宇、林宏宇/桃園報導

不少人喜愛的溏心蛋,現在又有新的美食搭配!有業者把飯糰加上溏心蛋,切開後成了雙心飯糰,金黃蛋液流入米飯裡,吃起來滑順滑順,格外獨特;還有日本人把溏心蛋拿來配燒烤,簡直是一大享受。

雙倍溏心蛋!創意爆漿飯糰CP值爆表

▲這款溏心蛋飯糰在IG爆紅。

金黃半熟蛋液滲入飯糰的米飯裡,加上肉鬆、豬肉簡直絕配。飯糰一切開,裡頭的糖心蛋緩緩流出來,更讓人口水直流,不少民眾聞香而來。

民眾:「很多朋友都介紹說他的溏心蛋還不錯,飯糰加溏心蛋還不錯,CP值如果滿分是5分的話,大概4.7分。」

雙倍溏心蛋!創意爆漿飯糰CP值爆表

糖心蛋飯糰得先把加上紅藜的飯壓得扁扁的,加上菜圃、肉鬆,別忘了糖心蛋,再一個巧手把他們通通包起來。

雙倍溏心蛋!創意爆漿飯糰CP值爆表

▲蛋液流出看來超可口。

民眾:「那個蛋黃就是有一種沒有很熟,那個感覺要怎麼講,就是很好吃就對了。」

鏡頭轉向日本,也有業者把半熟蛋跟日本料理做搭配,緩緩切開蛋白、灑上特製香料,更是香味撲鼻。糖心蛋口感獨特,台灣業者拿來做飯糰,日本人拿來配燒烤成為創意料理。業者發揮巧思讓糖心蛋飯糰視覺味覺都享受。

雙倍溏心蛋!創意爆漿飯糰CP值爆表

▲日本業者也利用溏心蛋做創意料理。(圖/翻攝自NOSUKA PI YouTube)

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