| 三立新聞網節目中心／綜合報導
位於南投的這一家手搖飲料店－炎術，不僅是許多遊客來埔里必朝聖的熱門商家，也很受在地人喜愛，前陣子《呷飽未》主持人菜子和邵大倫就來拜訪，並親身參與店家用心的製作過程。
▲《呷飽未》主持人受邀到炎術品嚐超厚工的天然美食。（圖／呷飽未提供）
店內販售的各種蔬果飲品，不像市面上常見的果汁店現打現做。除了與地方農民合作，嚴選高級農產品外，老闆蕭鴻奇自有一套做法，各式蔬果依照食材的特性去處理，蒸、煮、榨、熬樣樣來！
▲食材都經過處理，蒸煮慢熬樣樣來。（圖／呷飽未提供）
店內使用的糖漿，更是老闆十多年來研究的配方，將大冬瓜去皮切塊後，慢火熬煮９個多小時才大功告成！兩位主持人菜子和邵大倫也大嘆吃不消，除了水果處理搞工，連糖漿製作都不馬虎，難怪會這麼受人推崇，一切都歸功於老闆十多年來的堅持。
▲嚴選冬瓜，去皮切塊後熬煮冬瓜糖。（圖／呷飽未提供）
▲老闆十多年來的堅持，費時費工製作。（圖／呷飽未提供）
老闆表示早期飲料店多使用香料、色素和防腐劑，他認為這些化學添加物，喝多了會對身體有影響，決定開一間主打不添加香料、色素和防腐劑的手搖飲料店，希望能漸漸改變消費者的飲食觀念。
▲與在地農民合作，推出各種季節性飲品。（圖／呷飽未提供）
▲嚴選在地優良農產品，提供給顧客最好果汁飲品。（圖／呷飽未提供）
愛台客２０週年相挺感恩趴，也特別邀請了炎術來歡慶愛台客２０歲生日，現場也有各式炎術招牌飲品。除此之外，活動當天愛台客主持群還會一起回娘家同樂，全台各式的經典排隊攤商前來擺攤，就在7月20日於埔心牧場，歡迎各位好朋友一起前來同樂共襄盛舉！
▲「愛台客２０週年相挺感恩趴」7月20日埔心牧場與你相見。
