天熱沒胃口?營養師激推:吃「這3樣」消暑又養顏

| 三立新聞網
2019/07/06

生活中心/綜合報導

夏季熱浪來襲,動不動就飆破35度的高溫,讓人對熱食完全提不起勁,但不吃東西又沒有力氣做事,到底該怎麼辦?對此,有專業營養師表示,悶熱的天氣要時常補充水分,民眾可以多吃含有豐富水分的蔬果,另外,有些具退火功效的食材也可以適量攝取,像是這3大類食品就堪稱消暑聖品,讓你不用餓肚子也能清涼一夏!

▲炎炎夏日總讓人提不起食慾?營養師祭出3大消暑聖品,教你吃得清涼又健康。(圖/資料照片)

★瓜果類
偏涼性的瓜類食材是消暑退火的好選擇,像是西瓜、小黃瓜、冬瓜、苦瓜等,都具有鎮靜、消炎的作用,體質比較燥熱的人吃,還可以改善失眠、腫脹的症狀。不過,專家也提醒,西瓜雖然常被用來當作飯後水果,但千萬不能吃多,以免因為身體過寒,發生拉肚子等情況。

★綠豆
熱到發昏的午後來碗清涼的綠豆湯可說是一大享受!綠豆湯不只是許多人喜歡的甜品之一,還可以達到清熱、利尿的效果,可說是好處多多。但專家也提醒,煮綠豆湯時最好別放太多糖,以免因為攝取過多糖分讓身體燥熱、上火,造成反效果。

★薏仁
薏仁水是許多女明星大推的美白法寶之一!但其實,薏仁除了有美白、消水腫的作用外,食用後也可以達到清熱、退火的功效,不只可以當成日常飲品,也可以在煮飯時摻入些許薏仁,增加纖維的攝取。不過專家也提醒,薏仁屬性偏涼,腸胃不好的人吃會容易腹瀉,而女性在生理期和懷孕期間也應該避免食用。

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