記者李鴻典/台北報導
想吃高檔的松露嗎?其實不一定要花大錢,現在,連鎖壽司品牌《爭鮮迴轉壽司》就推出為期兩個月的「松露饌味」,直接將松露搬上迴轉台,讓一般民眾也能30元就吃到「松露」風味的壽司。
▲爭鮮迴轉壽司首度推出松露風味產品
爭鮮迴轉壽司首度推出松露風味產品,包括「松露海老」握壽司、「松露干貝盛」散壽司,在7月1日至9月1日限時販售。
▲爭鮮迴轉壽司
「松露海老」握壽司(30元/盤):為了引出松露更細緻的香氣,將松露搗成碎狀後拌入獨家調味醬汁和美乃滋,並在海老握壽司上鋪上厚厚一層,就連米飯也摻入了迷人的微量松露增添香氣,不僅嚐得到鮮蝦滋味,尾韻更有松露風味香氣,一口吞雙重海味直逼腦門。
▲松露海老
「松露干貝盛」散壽司(30元/盤):獨門調製的松露醬點綴在炙燒過的干貝上,更有鮭魚子增添視覺與鹹香口感,以散壽司呈現,除了能吃到鮮甜干貝外,最後在舌尖與鼻腔間更有松露香氣餘韻不絕。
▲松露干貝盛
另,7月份限定商品也同步上市,以往熱賣的「星鰻握壽司」(60元/盤),在正值酷暑的夏季成了必吃的壽司,如今也悄然上市,採限定發售,售完為止。
▲不定期出現的7月限定星鰻
還有每年熱賣的「德文郡蟹」也強勢回歸,只限定7月才有;「德文郡蟹」素有「蟹膏之王」的美名,爭鮮將「德文郡蟹」分為蟹身、蟹螯、蟹膏共3部位,也都是30元/盤。饕客能吃到厚實的蟹身肉、鮮甜彈牙的蟹螯、還有滋味濃郁的蟹黃散壽司,整個7月份都能品嚐這款霸氣的美味,也是數量有限,售完為止。
▲7月限定德文郡蟹-蟹膏強勢回歸
▲7月限定德文郡蟹-蟹螯
炎炎夏日來點冰涼的吧!「公仔銅鑼燒」是爭鮮自家的產品,烙上可愛的公仔圖案,滋味香甜可口的紅豆銅鑼燒是這夏天的甜嘴點心。熱賣到翻的「蜂蜜煉乳摩納餅」冰棒,趁著Dcard討論熱潮,20天銷售達7萬8千多支,香甜蜂蜜與煉乳的夾心內餡,搭配「最中餅」的夾餡模式做成冰棒,鬆香澎軟,在嘴裡與冰淇淋化在一起,絕對是夏天的消暑聖品。同樣採7月限定發售,提前售完就要再等明年啦!
▲7月新品-公仔銅鑼燒