美國牛肉漢堡月!指定美味大口咬 肉還可選熟度?

| 三立新聞網
2019/07/11

記者李鴻典/台北報導

美國牛肉漢堡月於七月起熱情登場,「美國肉類出口協會」為消費者推薦有「美旗林」稱號的Diamond Plus Precious認證優質店家,包括「Burger Ray」、「Ed’s Diner美式燒烤餐館」、「Selfish Burger 喀漢堡」,因美國牛肉的牛隻在最後肥育階段特別以玉米飼養,因此與其他牛肉品種相比,更能感受到美國牛肉特有的鮮甜滋味,到「美旗林」漢堡店嚐一口美牛漢堡,讓暑假的味蕾充滿濃濃的美國風味,也讓心情增添美式歡樂氣氛。

這三家指定美味店家中,「Burger Ray」在七月份滿四歲了,即日起至7/31至店內消費滿300元,就可以玩BR壽誕轉轉輪,獲得現場抽獎機會。

配料佐醬自己來,只做專屬自己的美式漢堡Burger Ray;榮獲美旗林認證之一的Burger Ray個性漢堡在七月份滿四歲了。Burger Ray漢堡可以依照個人口味喜愛,自己動手搭配組合,為讓消費者享受到高等級漢堡,店內均使用USDA Choice冷藏牛肉,以牛排館的規格提供五分熟、七分熟、全熟,三種不同熟度選擇。

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▲圖/美國肉類出口協會提供

Burger Ray滿四歲,漢堡月邀饕客一同歡慶,即日起至7/31凡至店內消費,單筆消費(以發票計)滿300元,即得"BR壽誕轉轉輪"抽獎機會乙次,滿600兩次,滿900三次,以此類推。活動獎項從心臟病堡到現打奶昔,厚的、薄的牛肉培根。就是要讓消費者吃到滿滿的美國牛肉。

擁有亞洲最美味美式BBQ餐廳之稱號 Ed’s Diner美式燒烤餐館;熱愛美式BBQ的Ed,不斷鑽研著美國各地精采絕頂的BBQ餐廳,於2010年來到台灣,著迷於台灣的熱情、自由、奔放及美食,決定落腳於台北,以細膩的英國靈魂,混和台灣在地龍眼木的香氣,獻上最道地的美式BBQ風味。

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▲圖/美國肉類出口協會提供

Ed’s Diner是台北第一間美式BBQ餐廳,常被來自美國的饕客讚為亞洲最美味的BBQ餐廳。店內牛肉漢堡皆為美國牛肉,配上Ed's Diner專業美國進口旋轉烤箱,濃縮所有的肉汁與風味。店內,除了有燻烤牛胸肉漢堡外,也提供紐約客、沙朗或是丁骨牛排。

2:8完美肥瘦比例漢堡肉 Selfish Burger;Selfish Burger喀漢堡,秉持以漢堡Bar形式經營,希望每位前來品嚐的顧客,都能以自在輕鬆的心情好好品嚐食物、不受打擾、不收服務費,無論是獨自享受生活或兩三位好友開心小聚,都是不錯選擇。Selfish Burger除繼續保有經典系列的漢堡外,也推出別具特色與個性化的獨特商品,盼能與消費者有更多的對話。

選用美國Choice等級的牛排用肩胛肉整塊現絞成漢堡肉,再以2:8的肥瘦比例,將牛肉排表面煎到金黃,紮實又多汁,咬下漢堡時撲鼻而來的牛肉香氣、鮮嫩口感,每口都是幸福與滿足。

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▲圖/美國肉類出口協會提供

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