生活中心/綜合報導
象徵月圓人團圓的中秋節,雖然距離現在還有兩個月,甚至連七夕情人節都還沒到,飯店業的月餅大戰已經悄悄開打!不僅口味在經典上力求突破,看準現在人愛拍照打卡,月餅禮盒包裝上也愈來愈精緻創意,甚至還把撲克牌包進月餅盒裡,讓人享受月餅絕不無聊。
中秋賞「月」,賞的是月餅不是月亮,所以求新求變玩創意,天成飯店集團就推出「食玩概念」的月餅禮盒,「柚比嬉月」充滿童趣,甚至把比比家族系列撲克牌包進盒裡,讓一家人團聚可以邊吃邊玩,當然,月餅也縮小size,變得小巧精緻、情感也愈發可愛起來。
▼▲講究「食玩概念」的月餅禮盒,甚至還把撲克牌包進月餅盒裡。(圖/天成飯店集團提供)
遇上重要人士或長輩,想要表現莊重high class,台北西華飯店限量推出的純手工廣式月餅,走精美質感花卉風,融入法國名家克萊徳十九世紀名畫《永無止境的璀璨》,以雍容富麗的牡丹、玫瑰、鳶尾花搭佐徳國銀器及中式寶藍骨董花瓶,象徵「東西薈萃」。當然口味也很經典,熱銷超過二十載的鹹香西華手工XO醬雙黃,以及經典白蓮蓉雙黃、酒釀桂圓都入列,新奇少見的抹茶栗子也沒錯過。
▲純手工廣式月餅走精美質感花卉風,融入法國名家克萊徳十九世紀名畫《永無止境的璀璨》呈現藝術氣息。(圖/西華飯店提供)
經典款還有台北萬豪酒店推出的廣式月餅「花好月圓」,其中「東港XO醬蛋黃」以純手工XO醬鹹香入味,海味十足而微辣得恰到好處。一定要有的白蓮蓉蛋黃、桂圓烏龍、以及金豬香伍仁,月餅裡包入烤香葵花籽、南瓜籽等,滿足好養生者的胃。
▼▲廣式月餅「花好月圓」有經典蛋黃包覆其中,還有烤香葵花籽、南瓜籽適合養生者的胃。(圖/萬豪酒店提供)
今年最特別的還有把甜點口味納入月餅中,像是「鴛鴦奶茶」、「巧克力榛果」、「蜜柚奶香伯爵」、「斑蘭白巧烏龍」等,都讓人品嚐月餅像吃各式點心般滿足。(編輯:劉沛妘)