| 三立新聞網節目中心／綜合報導
大家都知道豆花是用黃豆做的，但製作豆花你有聽過用石頭做的嗎？而且這石頭製作豆花的方式，還是將要失傳的古法喔～吃一天更稀有一天。做這豆花耗時不僅要7天，其中更有一步從未公開的【沖豆花】秘方要在節目大公開。
▲豆漿豆花的基本配料-花生。（圖／呷飽未提供）
▲現點現做天然手工配料-脆圓。（圖／呷飽未提供）
更神奇的事，這石頭還有清熱、解毒的功效，是夏天消暑的必備良方。而這間店除了有傳奇性的製作豆花過程，他們家的配料更是用天然食材色料，每日現點現做，所以店面裡會看見有個人，手不停忙碌撮製湯圓、芋圓、粉圓等等，絕對是夏日不能錯過的解渴好去處，敬請鎖定本週四晚間十點半，三立台灣台《呷飽未》，這個夏天，讓你消暑無負擔。
▲甜品配料。（圖／呷飽未提供）
