| 三立新聞網社群中心／綜合報導
有人說舒芙蕾是浪漫主義下的產物，濕滑又綿密的口感，是許多少女心中的夢幻甜品！但是你有聽過將「黃金蟹」做成舒芙蕾嗎？今天《型男大主廚》要來帶大家利用遠渡重洋且蟹黃超級飽滿的黃金蟹做料理！黃金蟹來自美國的黃金蟹主要分布在大西洋西部，生活在生冷海域裡頭，他的生長速度緩慢，因此造就牠的是細緻甘甜的肉質，每年的八到十一月就是牠的盛產期！
▲五熊試吃黃金蟹熬成的醬汁（圖／型男大主廚）
傅昭蓉廚師帶來了「黃金蟹舒芙蕾」讓主持人曾國城和五熊大吃一驚，驚呼黃金蟹真的可以做成舒芙蕾嗎？重點是要在五分鐘的時間製作完成！五星級等級的法菜直接不藏私通通告訴你！回家也能輕鬆做出甜鹹口感交織而成的「黃金蟹舒芙蕾」，如果想知道更多製作步驟的話，趕快去看《型男大主廚》吧！
▲來賓宏都拉斯與昭蓉廚師一起製作舒芙蕾（圖／型男大主廚）
▲黃金蟹舒芙蕾（圖／型男大主廚）
