超可愛「黃金蟹舒芙蕾」飄濃濃蟹味 阿基師大讚黯然銷魂!

| 三立新聞網
2019/08/12

社群中心/綜合報導

有人說舒芙蕾是浪漫主義下的產物,濕滑又綿密的口感,是許多少女心中的夢幻甜品!但是你有聽過將「黃金蟹」做成舒芙蕾嗎?今天《型男大主廚》要來帶大家利用遠渡重洋且蟹黃超級飽滿的黃金蟹做料理!黃金蟹來自美國的黃金蟹主要分布在大西洋西部,生活在生冷海域裡頭,他的生長速度緩慢,因此造就牠的是細緻甘甜的肉質,每年的八到十一月就是牠的盛產期!

▲五熊試吃黃金蟹熬成的醬汁(圖/型男大主廚)

傅昭蓉廚師帶來了「黃金蟹舒芙蕾」讓主持人曾國城和五熊大吃一驚,驚呼黃金蟹真的可以做成舒芙蕾嗎?重點是要在五分鐘的時間製作完成!五星級等級的法菜直接不藏私通通告訴你!回家也能輕鬆做出甜鹹口感交織而成的「黃金蟹舒芙蕾」,如果想知道更多製作步驟的話,趕快去看《型男大主廚》吧!

▲來賓宏都拉斯與昭蓉廚師一起製作舒芙蕾(圖/型男大主廚)

▲黃金蟹舒芙蕾(圖/型男大主廚)