池端玲名狂嗑「海佛手」 外型嚇人其實超鮮美?!

| 三立新聞網
2019/08/27

社群中心/李承家報導

不同於恐龍手爪的駭人外型,從中撥開品嚐如海瓜子般鮮美的嫩肉,金門特產的「海佛手」你敢吃嗎?這家座落於金門超窄巷內的海產店,是本期《愛玩客之老外看台灣》的主角,這回由池端玲名帶路,帶你挑戰金門必吃特產吧!

愛玩客之老外看台灣/金門特有「海佛手」!恐龍手指般外型其實超鮮美!高粱嗆蟹入口飄濃郁酒香~

▲金門特有的「海佛手」(圖/愛玩客)

鮮綠色的外殼,吃起來卻像海瓜子一樣鮮美,這道海佛手其實是生長在石頭的生物,當日新鮮打撈起來再由老闆娘親自現炒,超涮嘴的風味可說是難得又美味的海中好料!另一老闆娘大力推薦的招牌菜「酒香醃生蟹」,晶瑩剔透的蟹肉在入口散發出濃厚的酒香與醬油味,高粱酒與螃蟹的黃金組合,是你不容錯過的金門好料理!

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▲招牌菜「酒香醃生蟹」(圖/愛玩客)