全台只有這裡有! 你敢嘗試花蓮活跳蝦直接放入口嗎?

| 三立新聞網
2019/08/28

社群中心/陳怡如報導

現代越來越多人重視吃的享受,許多年輕人喜歡新奇又有趣的美食,感受全新的口感與體驗,但是傳統經典的佳餚,也是這個世代最受大家喜愛的項目之一!這次《愛玩客之移動廚房》主持人永烈與何美這一對浮誇兄妹要帶大家吃遍花蓮啦!身為在地人何美也邀請爸爸成為這次花蓮老饕之旅的領隊,一起來一場「經典VS新招 雙線玩法特蒐」給你雙重享受!

▲永烈、何美遊花蓮(圖/愛玩客)

第一站就來到「全台唯一」的鯉魚潭特色小吃活跳醉蝦,碗中加上米酒、香油還有獨家醬料,再把活跳跳的潭蝦放進去,起初蝦子會活蹦亂跳跳出碗外,大概兩三分鐘後把蝦子灌醉,就完成美味的活跳蝦啦!

▲活跳蝦(圖/愛玩客)

花蓮特有料理不只如此!除了有活醉蝦,還有超酷的「螺肉蛋」料理,這道料理特殊且非常費工,需要一個一個將肉挑出,特殊的口感讓永烈直喊:「吃遍全台灣全台灣十幾年,從來沒看過這品項!」來到花蓮遊山玩水千萬不要錯過!觀看更多美食饗宴,請持續鎖定《愛玩客》。

▲螺肉蛋料理(圖/愛玩客)