BELLAVITA改造「貴婦級」美食街 高科技點餐服務

| 三立新聞網
2019/08/28

生活中心/綜合報導

在繁華的台北市信義計畫區, 步行沒幾步就會出現裝潢新穎的網美餐廳,或者是大排長龍的知名美食餐廳。甚至方圓半公里內,就有超過10家的百貨商場,美食多到讓人跟不上進度。其中最近又以微風南山話題最多,不過「貴婦百貨」BELLAVITA可不讓微風專美於前,日前也把美食街重新改裝,不僅能感受到浪漫的歐式氛圍,就連用餐也能有種時尚的享受。

▲有「貴婦百貨」之稱的BELLAVITA,歐洲古堡建築設計,在台北信義區格外引人注目。(圖/翻攝自BELLAVITA)

微風南山是全台餐飲比例最高的百貨,除了引進平價餐飲品牌,位於高樓層的奢華頂級餐廳也全都大有來頭。根據《鏡周刊》報導,BELLAVITA為了不讓微風專美於前,卯足全力在去年底將B2美食廣場90%的空間重新改裝。不僅提高餐飲比例,更引進新品牌拉高業績,還利用不同材質、新鮮花草與自然色系的拼貼,讓民眾走在這千坪空間裡,能感受到浪漫的歐式氛圍,就連用餐也能有種「時尚奢華」的享受。

另一方面,BELLAVITA還推出由「專人平板點餐及送餐」的服務,點餐機制更採用「高科技的平板」點餐,不僅省時又環保。

▼▲BELLAVITA去年底將美食廣場進行改裝,還首創國內百貨商場共食區可由專人點餐及送餐服務。(圖/翻攝自BELLAVITA)

根據《鏡周刊》報導,其實BELLAVITA是當時爸爸梁次震以投資公司的名義,為了圓次女梁怡敏想開「咖啡廳」的夢想,以56億元標下信義計畫區A5,花了5年、斥資約40億元打造。梁家小女兒梁佳敏表示:「但因為這塊地面積太大,拿來開咖啡廳有點浪費,加上家裡4個女生都喜歡逛街,之後才改建造商場。」

而BELLAVITA的餐飲事業,由擁有「咖啡廳夢」的梁家次女梁怡敏及小女兒梁佳敏一同負責,台灣第一家米其林星級餐廳L'ATELIER de Joël Robuchon(侯布雄法式餐廳)就由她們引進,姊妹還自創餐飲品牌「a3」(a的三次方),為了提供更細緻化的服務,因而把美食廣場的服務升級。

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