呷飽未/法式甜點溶入台灣味!大倫、菜子直擊阿里山潮店

| 三立新聞網
2019/09/05

節目中心/綜合報導

在阿里山也有這麼新潮的店?沒錯,這裡是阿里山唯一一間的法式甜點店,除了將家中的阿里山茶葉、阿里山咖啡作為創作元素,阿里山甘蔗及阿里山蜂蜜也全入甜點,每一口都是屬於阿里山的專屬風味,你能錯過這間新創法式甜點店嗎?這邊能吃到你沒吃過的阿里山黑糖與蜂蜜,來一趟絕對值得。

鏡面蛋糕

▲融入在地食材的鏡面蛋糕。(圖/《呷飽未》攝)

主持人體驗製作

▲主持人大倫、菜子體驗製作甜點。(圖/《呷飽未》攝)

裡頭經營者是返鄉青年,原本是台大高才生,經過北部金融業的洗禮,原只想返鄉休息一下,但卻從此回不去了,或許是因為有了遠景,變開始經營起這間法式甜點/咖啡屋,帶著兩位八年級生甜點師,開始努裡耕耘,更作出了造型吸睛的甜品,讓人更無法不品嚐它的美味,好奇他用了阿里山食材,變化成什麼甜點嗎?請鎖定今晚,十點半的《呷飽未》。

 

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