| 三立新聞網社群中心／李承家報導
不只豪華，還要再升級！超經典台式小吃炒米粉是許多莘莘學子童年必帶的便當菜之一，然而加上和牛與干貝的超高級配料組合，你吃過嗎？！本集《型男大主廚》邀請到吳秉承師傅示範「和牛海陸炒米粉」，將家常炒米粉大升級、多重奏的鮮甜滋味，端上桌絕對立馬被搶光！
▲和牛與干貝等超高級配料讓在場來賓連連驚呼（圖／型男大主廚）
吳秉承師傅秉持不使用過多油的精神，僅靠五花肉與和牛的油脂就能做出超好吃的和牛海陸炒米粉。吳秉承先將和牛與干貝稍做炒香，再以和牛倒入威士忌上演「火秀」熗香，讓苗可麗大開玩笑「現在夜店有規定不用用明火！」惹得曾國城大笑直呼「你上次被打過是什麼時候？」在配料方面也是一定講究的吳秉承，在蔬菜拌炒後加入高湯煨煮，金瓜絲不僅口感軟棉的恰到好處，高麗菜的鮮甜與和牛、干貝相輔相成，試吃組熊熊、五熊、哈孝遠三人都大讚美味，讓一旁的苗可麗大吃醋「還用你說嗎？」
▼▲和牛海陸炒米粉鮮美滋味受來賓大讚（圖／型男大主廚）
