| 三立新聞網節目中心／綜合報導
中秋節家家戶戶都在烤肉，已成為另類習俗，不過大魚大肉過後總是要解解油膩，減輕身體負擔，究竟是什麼食物好吃清爽又健康呢？就讓《草地狀元》帶你去瞧瞧。
▲（圖／草地狀元Youtube）
台灣是水果王國，尤其香蕉大量外銷到日本更是一段美談，而香蕉也是許多人喜愛的水果，所含的熱量低、份量足，富含膳食纖維，可促進腸胃蠕動、緩解腹脹；不僅如此，吃香蕉還能有效解油膩，防止油脂在體內積聚，是對人體相當有益處的一種水果。
▲（圖／草地狀元Youtube）
香蕉要種得美、又能一年四季出產，訣竅究竟在哪呢？土壤的改良、有機化施肥跟產期調節，皆能夠影響及控制香蕉的生產。香蕉還需要疏欉，一棵就一年一次的生長，對此施肥達人阿榮兄說，他們會從中再挑選，留下一棵漂亮的苗。
斷掉的母樹並不會馬上枯掉，它還會繼續提供養分給旁邊小棵果樹，阿榮兄說為了不讓養分分散，所以才留一棵，將剩下的全挖掉，讓小棵的可以充分吸取母樹的營養。
▲（圖／草地狀元Youtube）
原來，香蕉要種得美關鍵在於使用香蕉蕊。一個香蕉蕊可結出很多串香蕉，等結果後要用袋子將香蕉包住，使它不被太陽曬傷以及隔絕病蟲害，待70天後就可進行採收。阿榮兄說，香蕉與別種水果不同，一定要趁變黃之前把它採收，再讓它慢慢變色，才能夠使香蕉吃起來更香甜。
▲（圖／草地狀元Youtube）
阿榮兄表示，外表稍微不漂亮的他就不將其裝箱，在種植過程中重視它的外形、長度、重量、色澤，香蕉採收完後還將它水洗過，這也是為什麼阿榮兄種的香蕉被稱之為「上品蕉」。
▲（圖／草地狀元Youtube）
種植香蕉一點也不簡單，要種植出「上品蕉」更需要多重的嚴格作業，確實把關每一道程序，才能夠將香蕉種得Q甜又漂亮。
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