| 三立新聞網生活中心／綜合報導
「美福集團」是美麗華黃家的分支，為台灣知名肉品進口商，旗下還有餐廳、倉儲、羽毛業、超市及美福大飯店，位在大直ATT 4 Recharge旁，新古典金碧輝煌的外觀，更是讓人經過忍不住看它一眼。美福集團資產超過「百億元」，雖四年前因經營權之爭鬧得轟轟烈烈，但在這之前的奠基，重要的靈魂人物竟是曾收購鴨、鵝毛的他：第二代排行老三黃明仁。
▲「美福集團」是美麗華黃家的分支，為台灣知名肉品進口商。（圖／翻攝自美福食集臉書）
根據《鏡週刊》報導，美麗華黃家於1940年代從做屋瓦起家，後來轉入羽毛業，收購基隆河沿岸鴨農羽毛，也沿路買地，兩手賺錢，是大直重劃區的大地主，多年下來，集團版圖持續擴張，家族事業涵蓋食衣住行育樂，生意也愈做愈大，但隨著後代開枝散葉、子孫眾多，不免有分家的聲音。
直到第一代相繼離世後，美福集團由二代老三黃明仁負責，由於他過去曾參與收購鴨、鵝毛的過程，被長輩看出他的經商天分，於是將其大力栽培。而黃明仁也不負所望，在他領導下，美福成為台灣知名進口肉品商，還成了業界公認「頂級牛肉」供應商的代名詞。 黃明仁事業經營的相當成功，不僅愈做愈大，還跨足零售、餐飲等領域，在美福企業總部一樓開設高級食材超市，走進超市一看，裡頭販售著頂級和牛、乾式熟成牛排，不少美食家與廚師都會來這裡採購；除了超市，美福開設的「熟成21」牛肉麵店以及「Fresh & Aged」牛排館，也深受老饕喜愛。
▲美福開設「Fresh & Aged」牛排館，深受老饕喜愛。（圖／翻攝自Fresh & Aged臉書）
隨後五弟黃明堂2008年返台，便跟在三哥黃明仁身邊學習，協助黃明仁創辦美福飯店。不料，就在美福飯店準備規劃試營運、開幕，但都還沒開張，黃家就爆發兄弟相殘的憾事，排行老三的黃明仁與老二黃明煌，以及老四黃明德離世，剩下唯一的老五黃明堂。最後飯店也依舊順利開業，成為繼台北萬豪酒店後，大直第二家國際觀光飯店。（劉沛妘報導）
