周一吃好料/汪!「媽!有狗在啃拖鞋堡」我的義大利麵會飛

| 三立新聞網
2019/10/14

記者劉沛妘/台北報導

捷運忠孝復興美食再加一!隱藏在東區巷弄中,有間非常有創意的寵物餐廳,名字就取名為「媽!有狗在啃拖鞋堡」。如此活潑的店名,老闆王仁宏笑說,是因為小時候常常被狗追,對狗很害怕,就一直喊:「媽!有狗」直到後來慢慢接觸狗狗,加上自己也養了寵物,才發現狗其實很可愛。而老闆養的第一隻狗就是店裡這隻馬爾濟斯,名叫阿鼻,遇到客人進門會不停汪汪叫,還要給牠吃炒蛋才會安靜一下,相當活潑可愛!

▲店狗馬爾濟斯,名叫阿鼻,年齡已14歲,遇到客人進門依舊不停的汪汪叫,非常活潑可愛!(圖/記者劉沛妘攝)

▲隱藏在東區巷弄中,有間非常有創意的寵物餐廳,名字就取名為「媽!有狗在啃拖鞋堡」。(圖/《媽!有狗在啃拖鞋堡》提供)

▼▲室內裝潢每一處都可見狗狗的身影。(圖/《媽!有狗在啃拖鞋堡》提供)

▲這家寵物餐廳,常常有許多飼主帶狗狗來聚會,記者拍攝當天就遇到多隻黃金獵犬。(圖/記者劉沛妘攝)

老闆王仁宏本身就是一名廚師,加上自己愛狗,突發奇想將自己的專業與寵物做一個結合,於是開了這家餐廳「媽!有狗在啃拖鞋堡」。老闆對待狗狗就像對家人一樣,雖然毛小孩會有些失控,但開寵物餐廳能遇到很多趣事。店內不僅有免費球球給毛小孩玩,寵物菜單也有提供不沾油的炒蛋、水煮雞腿排,老闆透露,下個月將推出新的寵物套餐,希望能讓狗狗吃得更營養!

▼▲愛狗的老闆,對待狗狗就像對家人一樣。店內除了有寵物菜單,還有準備免費球球給毛小孩玩!(圖/記者劉沛妘攝)

店裡除了會來不少可愛的狗狗外,美食餐點可是一點也不馬虎!老闆王仁宏曾待過的餐廳多達10間以上,於是在「媽!有狗」準備給客人的每一道餐點都非常有特色,在店裡最受歡迎的分別為漁夫瘋海鮮燉飯、牛肝菌菇起司燉飯佐迷迭香雞腿排及明太子佐鮭魚卵鮮蝦奶油麵,而其中店內的招牌商品就是餐廳名字中的「拖鞋堡」。

▲廚藝經驗豐富的老闆,在「媽!有狗」準備給客人的每一道餐點都非常有特色。(圖/《媽!有狗在啃拖鞋堡》提供)

▲漁夫瘋海鮮燉飯。(圖/《媽!有狗在啃拖鞋堡》提供)

▲牛肝菌菇起司燉飯佐迷迭香雞腿排。(圖/《媽!有狗在啃拖鞋堡》提供)

▲明太子佐鮭魚卵鮮蝦奶油麵。(圖/《媽!有狗在啃拖鞋堡》提供)

▲流出來起司培根歐姆蛋拖鞋堡。(圖/《媽!有狗在啃拖鞋堡》提供)

「拖鞋堡」這項商品在北部非常少見,不僅擺脫只有美生菜、番茄與牛肉的組合,份量十足,口味更是多達12種。老闆表示,拖鞋堡與我們所認知的漢堡大為不同,漢堡是軟的,而「拖鞋堡」則是經過大火烤過,非常酥脆,再加上豐富配料,有多層次的口感。

▲招牌商品「拖鞋堡」,擺脫只有美生菜、番茄與牛肉的組合,份量十足,口味更是多達12種。(圖/《媽!有狗在啃拖鞋堡》提供)

▲「拖鞋堡」經過大火烤過,非常酥脆,再加上豐富配料,多層次的口感等你來品嚐。(圖/《媽!有狗在啃拖鞋堡》提供)

而另一項招牌商品相當吸睛!為漂浮系列「視覺系炙燒牛小排佐玫瑰醬義大利麵」,當這道菜搬上桌,看見眼前的叉子像魔術般「漂浮在空中」,吸引不少人為了這碗神奇的義大利麵前來拍照打卡,加上那軟嫩的牛小排與酸甜玫瑰醬義大利麵,讓它始終為店裡的超人氣商品。至於這道菜「漂浮的機關」,老闆說:「就等著你來發掘囉!」

▲另一項招牌商品為漂浮系列的「視覺系炙燒牛小排佐玫瑰醬義大利麵」,眼前的叉子像魔術般「漂浮在空中」相當吸睛!(圖/《媽!有狗在啃拖鞋堡》提供)

▲這道菜「漂浮的機關」,老闆說:「就等著你來探索囉!」(圖/《媽!有狗在啃拖鞋堡》提供)

老闆透露店裡常常有飼主前來舉辦狗狗聚會,最多更多達15隻!而《三立新聞網》記者前往拍攝當天,剛好也有一組客人帶7隻黃金獵犬,現場場面非常熱鬧,有如萬馬奔騰,飼主也表示是因為狗狗們見到朋友心情很興奮,一時靜不下來,不過牠們也很親近人,主人與毛小孩的互動非常溫馨!喜歡毛小孩的朋友,下次來東區千萬不要錯過這家好吃又好玩的寵物餐廳!

▼▲老闆透露店裡常常舉辦狗狗聚會,最多多達15隻!而《三立新聞網》記者前往拍攝當天,剛好也有客人帶7隻的黃金獵犬,現場非常熱鬧。(圖/記者劉沛妘攝)

▲喜歡毛小孩的朋友,下次來東區千萬不要錯過這家好吃又好玩的寵物餐廳!(圖/記者劉沛妘攝)

◆媽!有狗在啃拖鞋堡

地址:106台北市大安區復興南路一段107巷25-2號

電話:02-2773-0030

營業時間:1200-2100(周一店休)

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