記者莊靖暄、江文賢/台北報導
傳統客家麻糬沾上滿滿花生粉,很多人就愛這古早味,業者特地把傳統麻糬大改造,裡頭包進滿滿餡料,有奶油、芝麻、紅豆,總共6種口味任你挑,一口咬下就會爆漿,下午一開賣就排滿人潮,最多得等上1小時,每人還限量購買兩盒,民眾也大讚:「太好吃了!」
民眾笑得合不攏嘴,等再久也願意,手上提著一盒麻糬,還帶媳婦孫子一起來排隊,這好吃麻糬還是限量的。
麻糬業者吳老闆:「基本上希望客人不要排太久,如果前面一個客人買太多,後面就會等太久。」
手上麻糬一個接著一個包,紅豆、芝麻、奶油總共6種口味隨你挑,傳統客家麻糬大改造,Q彈麻糬包進滿滿內餡,這麼大一顆才賣10元,但一人限購兩盒,下午才開賣就排了長長人龍,最少有50人。民眾則表示:「排大概有半個小時了吧!」、「看到很多人排隊想說吃看看,台灣美食好好吃。」
排在隊伍中間就已經要等半小時,客家麻糬大改造,切開來滿滿餡料還會爆漿,傳統麻糬只有花生粉,且傳統麻糬只有爆漿麻糬的4分之1,也吃不到任何餡料。
麻糬業者吳老闆:「餡包在裡面它的口感會比較豐富一點,比較不會那麼單調啦!」小小攤位就擺在巷口,沒有招牌,跟著人潮就能找到「巷仔內」的隱藏版美食。(整理:實習編輯施郁韻)
美食特搜地
店名:不老客家傳統麻糬
地址:台北市中山區松江路297巷口7-11旁(捷運行天宮站附近)
電話:0987-529-318
營業時間:13:00~19:00 周一公休
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