早餐店超油、熱量超高?營養師驚曝:最能吃的是「蛋餅」!

| 三立新聞網
2019/12/18

生活中心/綜合報導

一日之計在於晨!早餐是人一天當中活力的來源,不過你知道我們常吃的這些早餐,有多少地雷嗎?不僅易胖,甚至還不到中午就很容易肚子餓,但要注意的是,早餐不能不吃,若代謝下降,反而更容易變胖。到底該怎麼吃?YouTuber好味營養師品瑄,與大家分享早餐「這樣吃」不怕踩雷,對身體也比較健康!

▲YouTuber好味營養師品瑄,教你早餐「這樣吃」不怕踩雷,對身體也比較健康!(示意圖/資料照)

首先品瑄最不推薦的是早餐第一名是「蔥油餅」,因為它就是脂肪與麵粉層層堆疊的概念,熱量相當高。而第二項地雷早餐為「鐵板麵」,碳水化合物的麵條,再加上淋醬後,油脂與鹽分都特別高,一份熱量就高達500大卡,假如女性一天攝取1600大卡,這樣就佔了1/3熱量,相當驚人。

▲最不推薦的早餐第一名:「蔥油餅」,因為它就是脂肪與麵粉層層堆疊的概念,熱量相當高。(圖/翻攝自YouTube)

▲第二項地雷早餐為「鐵板麵」,一份熱量就高達500大卡。(圖/翻攝自YouTube)

而很多人喜愛的「巧克力厚片吐司」,品瑄表示雖然熱量不到300大卡,但因為厚片土司所含碳水化合物高達一碗飯的量,以及一份巧克力醬也大約含10g的糖,不僅碳水化合物高,還吃到過多精緻糖類,且缺少蔬菜也沒有蛋白質,不建議當早餐。

▼▲「里肌肉漢堡,不加美乃滋」是個好選擇,因為里肌肉是「瘦肉」,少了平常漢堡中的組合肉及沙拉醬,可以少攝取多餘的油脂及化學添加物。(圖/翻攝自YouTube)

那還有什麼可以吃的呢?品瑄表示「里肌肉漢堡,不加美乃滋」是個好選擇,因為里肌肉是「瘦肉」,少了平常漢堡中的組合肉及沙拉醬,可以少攝取多餘的油脂及化學添加物。

此外,很多人都以為「蛋餅」是早餐店中最油的一項食物,令人意外的是,這是營養師品瑄最推薦的早餐,因為蛋餅是用餅皮去做,碳水化合物不高,與前幾項早餐相比,蛋餅的脂肪算比較低,且口味可以點里肌肉、起司、蔬菜,營養價值更高!

▲「蛋餅」是營養師品瑄最推薦的早餐,與前幾項早餐相比,蛋餅的脂肪算比較低。(圖/翻攝自YouTube)

最後,飲料的部分,中杯的紅茶就高達25g的砂糖,奶茶更可怕,不僅含有25g的糖,更有多達30c.c奶精,脂肪量高達9-10g,所以早餐搭配的飲料,較推薦「鮮奶茶」、「豆漿」或「美式咖啡」。最後品瑄更提醒,若早餐缺少蛋白質,就愈快肚子餓,午餐可能會吃更多,對於減重的人來說就前功盡棄了。(劉沛妘報導)

▲中杯的紅茶與奶茶有高達25g的砂糖。(圖/翻攝自YouTube)

▲奶茶更可怕,不僅含有25g的糖,更有多達30c.c奶精,脂肪量高達9-10g。(圖/翻攝自YouTube)

▼【【營養師出去吃EP1】全新企劃!營養師去早餐店,常見的早餐都是地雷!?】(影片來自YouTube-好味營養師品瑄,若遭移除請見諒)

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