在地人才知道 神級美味「打烊料理」

| 三立新聞網
2019/12/31

節目中心/綜合報導

「打烊料理」你吃過嗎?本集《愛玩客之移動廚房》詹姆士與高蕾雅要帶大家去吃在地人才知道的「打烊美食」,聽說基隆廟口夜市打烊後才出來擺攤,越晚來才吃的到喔!

打烊美食(圖/愛玩客)

▲(圖/翻攝自愛玩客)

位於基隆廟口夜市的「雞絲滷肉飯」,平常單吃雞肉絲會有點乾,因有滷肉的搭配,巧妙的在肥瘦之間達成平衡,一碗雞肉絲飯卻能吃兩種口味,讓人忍不住多扒幾口,實在是太滿足啦!

打烊美食(圖/愛玩客)

▲(圖/翻攝自愛玩客)

另一道招牌「赤肉綜合湯」,雖然使用瘦肉,但熟度剛剛好,肉質軟嫩,一點腥味都沒有,湯則因煮了大量的肉片,因此湯頭呈現出自然清甜好滋味,實在是太過癮啦。

打烊美食(圖/愛玩客)

▲(圖/翻攝自愛玩客)

店家營業時間都在晚上11點到早上5點,必需越晚來,才吃的到神美味的雞絲滷肉飯,有機會一定要來品嚐看看!

更多精彩內容,請持續鎖定《愛玩客之移動廚房》 。 (林姿伶報導)

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