好吃到讓明星等到打瞌睡 宜蘭超人氣美食「喥咕麵」

| 三立新聞網
2015/03/30
【新聞台】

記者黃國瑞/宜蘭報導

為了吃一頓飯,您願意等多久的時間呢?在宜蘭有一間超人氣的排隊麵店,因為生意太好,想要吃一碗麵,等半個小時以上是稀鬆平常,而且,以前還有藝人跟明星等麵等到快睡著,頻頻的打瞌睡,所以這裡的麵就有了「喥咕麵」的封號!

老闆:「要把我拍好看一點喔!」中午用餐時段,老闆忙到手快打結,但還是不忘幽默,這裡的麵有個響亮的名字,叫喥咕麵。

(美食)廟口喥咕麵1800(五月底前勿刪)

老闆娘:「就那些歌星來,等到打瞌睡,就把我們叫喥咕麵。他們如果來,就會說喥咕麵一碗這樣。」生意實在太好,儘管煮麵的手沒有停過,但客人大排長龍,真的有人等到快睡著。

(美食)廟口喥咕麵1800(五月底前勿刪)

(美食)廟口喥咕麵1800(五月底前勿刪)

記者:「打瞌睡嗎?」
顧客:「對啊!」
記者:「等多久了?」
顧客:「半個小時以上。」

(美食)廟口喥咕麵1800(五月底前勿刪)

顧客:「從小就打瞌睡到現在。」
記者:「所以甘願這樣等就對了?」
顧客:「對啊,不然怎麼辦,女兒從台北回來吵著要吃啊!」

(美食)廟口喥咕麵1800(五月底前勿刪)

煮好的乾麵,會先拌烏醋跟豬油等醬料,送上桌之後,當地老饕的吃法就是直接加上一大坨辣醬。顧客:「在那個廟口吃了好幾十年了,都吃到這邊,來宜蘭就吃。」

(美食)廟口喥咕麵1800(五月底前勿刪)

(美食)廟口喥咕麵1800(五月底前勿刪)

現在有了智慧型手機,大家一邊等麵,一邊滑手機,等到喥咕的情況已經不多,但是只要熱騰騰的麵條一端上桌,拌上辣得讓人頭皮發麻的辣醬,吃一口就會覺得,再長久的等待都是值得的。(整理:實習編輯劉怡孜)

   美食特搜地

店名:羅東帝爺廟喥咕麵
地址:宜蘭縣冬山鄉廣興路182號( 廣興派出所對面 ) 
電話:03-961-0120
營業時間:10:00~18:30 

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