| 三立新聞網節目中心／綜合報導
「春神來了怎知道～梅花黃鶯報到～」春天準備降臨，嘗鮮時間來臨，你知道有那些料理是必吃的嗎？這次《呷飽未》帶我們全台走透透，去嘗試特色料理，讓你吃到停不下來！
▲拆解魷魚的作工程序繁複。
▲▼用炭火烤的魷魚，帶有著淡淡的炭火香。
▲蜜汁烤魷魚，口感細膩層次多。
在彰化八卦山下有一攤傳奇海味，將要失傳—「碳烤魷魚」，這魷魚的製作工序繁雜，要先經由人工挑選後；再將各部分拆分。在小小的攤子上，擺滿了各種碳烤魷魚製品，要品嚐前還要先經過炭火燒烤過，才能展現出魷魚獨特的味道，酥脆中帶有微微的炭火味，刷上蜜汁再加辣，將魷魚味到提升至極，口感細膩層次多，讓主持人邵大倫直呼：「美味」。
▲一望無際的百萬美景，一眼望去心曠神怡。
▲這裡飼養的雞吃的可是有機蔬菜，超高級的。
▲客房裡面是歷史風兼具時尚風格，雙風格雙重享受。
▲店家自主研發「油封雞胸」，上面淋上黑松露，是超高級享受。
在宜蘭灣上有一個絕美秘境，百萬級美景蘭陽平原一覽無遺，附有無邊際游泳池，令人心曠神怡；這邊的料理都是用有機蔬菜料理而成的，無毒天然的美食，吃進健康與感動，店家自主研發「油封雞胸」，是採用舒肥作法製成，多汁透亮鮮嫩欲滴，讓人吃口接一口停不下來！
▲雞肉丸子工序精緻複雜，純手工製成，每天都限量。
▲手工處理雞肉丸子，一咬下去肉汁流出。
專為你打造的九宮格雞、鰻料理，道道精緻美味，高CP多種吃法的創意料理，讓你欲罷不能回味無窮！這裡的雞可是經過吃牧草和優格長大的認證，雞腿四重奏做工繁瑣，每步驟都是手工製成，做成丸子的雞腿肉，一咬下去滿滿肉汁流出，肉質Q彈有勁；也絕不能錯過店家招牌鰻魚料理，「雙魚軍艦」是由鰻魚加上鱈魚肝，大口咬下鰻魚細緻，醬燒味道將魚的鮮甜味滿滿提升而出，堪稱絕品。
▲店家特色料理鰻魚九吃，讓人超級驚艷。
▲雙魚軍艦用鰻魚加鱈魚肝，一道料理豐富你的味蕾。
台灣人富含創意，發明了許多特色料理，正等著我們去嚐鮮，更多精彩內容請鎖定《呷飽未》及Vidol影音。
