CP值破表!美食之都吃不膩 台南浮誇料理超美味!

| 三立新聞網
2020/03/04

節目中心/綜合報導

台南號稱美食之都,不論是要古早味料理,還是創新招牌菜,這裡通通有,這次跟著《愛玩客》的腳步,去探索台南最道地美食,吃盡創意十足的料理!

▲▼粿仔外皮煎得酥脆搭上店家特製醬汁,絕佳好滋味。

 

整家店只有一樣餐點可以吃,飄香40年在地老店家,早餐就吃粿仔煎。外表煎得焦脆的「粿仔」淋上店家特製醬汁,只專屬於台南的微甜口感,搭配上蒜泥及香菜,光看都銷魂!口感是比較薄Q嫩的肉圓,外皮Q彈內餡軟嫩,好滋味讓人停不下來。

▲▼味噌湯料滿滿,搭配上油條吸附上湯的精華,讓人忍不住一口接一口。

 

CP值高到爆表的「味噌湯」加了油條、小魚乾、豆腐、蔥花,味噌的香;豆腐的嫩;油條的油香味,通通融於湯裡,油條吸收了味噌湯的甜及香,令人讚不絕口。

▲這一套早餐只要銅板價,CP值超高。

 

藍晒圖文創園區,各個都是美景,這裡有間專賣湯麵的網美打卡店。壓成鬆餅樣子的咖哩粉,吃之前先澆上熱水,咖哩香氣飄散四溢,最後再加入手工刀削麵,排骨滷的鬆軟,碰一下就骨肉分離,一入口就吃的到濃郁的咖哩香,湯頭加進大量的蔬果,果香氣十足,吃起來清爽不膩口。

▲外表像鬆餅的咖哩粉。

▲▼咖哩加上手工麵條,咖哩香氣濃郁十足。

▲▼「牛膝麵」肉吸滿了濃郁的湯汁,麵一口咬下讓主持人小鐘直喊:「升天了!」

 

「牛膝麵」湯頭用紅燒,大量洋蔥、蘋果熬煮,甜味十足,牛筋入口即化,喝得出濃濃的牛肉香氣,讓主持人鮪魚大喊:「十分滿足!」,更多精彩內容請鎖定《愛玩客》及Vidol影音。

 

店家資訊:嘉祥粿仔店、小覓秘。麵食所

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