員林人聚餐口袋名單 平價高CP值台式日料!停車免煩惱

| 三立新聞網
2020/04/13

文 / 台灣旅行趣

日和屋擁有著許多日本特色料理,每一道菜除了視覺令人驚豔之外,料理的美妙滋味更是店裡來客不斷的主要因素。


▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

在員林頗受好評的日和屋日式料理,味美價廉的高CP值吸引客人一再回訪,且來到這用餐,不用擔心要四處尋找車位,店家擁有自家專屬的停車場,重點是!他們的服務態度親切良好,也讓日和屋成為員林口耳相傳的聚餐好去處。


▲餐檯可看見擺滿的新鮮漁獲。

餐廳裡除了規劃有方桌、多人聚餐的圓桌座位區,另外還有包廂空間,每個包廂都設有對外窗,能夠保持空氣通風流暢。


▲客人一坐下來,店家就會端上熱麥茶

櫻桃鴨鮮蔬捲


▲櫻桃鴨鮮蔬捲,料理入味的櫻桃鴨,搭配上新鮮的蔬菜生食,非常清爽開胃。

蘋果魚子醬
嚴選質地脆口的蘋果,再以紅酒醃漬,一上菜,容易讓人誤以為是火龍果。一口咬下,馥郁的蘋果香和紅酒香氣結合,一同在口中釋放,搭配微鹹的魚子醬,如此豐富的多層次口感,讓人印象深刻!


▲白昆布比目魚炙燒壽司

比目魚側腹下方白綠色的食材是在台灣非常少見的白昆布,是老闆娘親飛日本,在當地雜貨店尋寶,帶回來的日本家常用菜,廚師巧妙地將其用在握壽司上,讓醋飯披上白昆布,讓整顆握壽司看起來像是比目魚騰雲駕霧般的到來。

▲比目魚側腹油脂豐富,和壽司醋飯一起食用,滑嫩的比目魚與醋飯相互融合的口感,

再用稍有鹹度的白昆布做口味的提升,連吃壽司也能是極致的享受。


▲鮮鮭魚佐酸豆鮭魚卵壽司。

厚實新鮮的炙燒鮭魚片包裹著壽司醋飯,淋上與鮭魚的最佳拍檔:酸豆醬,在撒上晶瑩剔透的鮭魚卵,完美地融合了鮭魚的鮮味與壽司醋飯,是一道來這裡絕對不能錯過的握壽司料理!

 

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

平價美味的日和屋日式料理成為員林人聚餐的愛店,擁有自家專屬停車場也為客人省了許多找車位時間,每每假日經過都會看到不少人在此用餐,若逢節日可記得要先提前訂位,節省用餐等候的時間唷。

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

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日和屋日本料理

地址:彰化縣員林市山腳路二段382號
電話:04-8332891
營業時間:平日AM10:00-PM9:00
均消價位:$500
停車資訊:店家對面有專屬停車場
粉絲專頁:https://bit.ly/2UrtOJb

原文在此:https://taiwan.sharelife.tw/article_aid-8175.html

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