| 三立新聞網記者馮珮汶／綜合報導
再過兩周就是母親節了，想好要買什麼蛋糕送給媽媽慰勞她一年辛勞了嗎？最近各家業者紛紛推出別出心裁的母親節蛋糕，像是亞尼克就與BT21聯名搶攻迷妹商機、全聯We Sweet甜點則是首度跟可愛肖像結合，召喚萌系教主三麗鷗明星，各出奇招看消費者哪一個會買單。
▲全聯推出10款平價的母親節蛋糕。（圖／業者提供）
✩全聯福利中心
全聯We Sweet首度與可愛肖像結合，召喚萌系教主三麗鷗明星，於4/24到5/7推出6款甜點，讓Hello Kitty、雙星仙子、布丁狗、蛋黃哥、酷企鵝、帕恰狗、美樂蒂躍上包裝，同步也推出OREO春日祭，將知名餅乾品牌OREO再度變身，與甜甜圈、蛋糕共同打造酥脆新食感。
▲全聯推出10款平價的母親節蛋糕。（圖／業者提供）
超市推出「檸檬乳酪塔」以布丁狗的可愛臉龐搭配黃色酸甜的乳酪塔，增添趣味感；「卡士達可麗餅」採用日本配方製成奶香味十足口感滑嫩的餅皮，內餡則有著濃醇的奶油卡士達，搭配綿密的戚風蛋糕，包裝上還有逗趣的蛋黃哥；「卡士達泡芙」則用新鮮牛奶為基底，添加雞蛋熬煮成質地濃醇的金黃色奶油卡士達，外盒則有多位三麗鷗明星齊聚，吸睛度大增。
▲全聯推出10款平價的母親節蛋糕。（圖／業者提供）
捲類蛋糕則是全聯We Sweet的不敗常勝軍，推出有著布丁狗的「布丁奶凍捲」頂級奶霜製成細膩滑順香緹，包覆著Q軟的布丁奶凍，搭配細緻的日式戚風蛋糕捲，香甜幸福滿溢。
另外，超市去年首度與OREO攜手推出聯名甜點，一曝光就引起消費者關注，更是去年熱銷甜點名列前茅的暢銷夯品。今年再度攜手合作，於4/24到5/7推出OREO春日祭，推出3款卡哇伊甜點，像是充滿春天氣息的「巧克多拿滋」、「草莓多拿滋」，以香醇巧克力加入QQ的多拿滋，分別淋上濃郁的巧克力醬或草莓巧克力醬，最後再點綴酥脆OREO，口感層次豐富，外型更是拍照打卡必備的網美系甜點。「巧克甜甜圈蛋糕」，綿密鬆軟的巧克力蛋糕，搭配鹹甜口感鮮奶油，並在頂層灑上香脆的OREO巧克力脆片，交織出多層次風味。活動期間內，買OREO餅乾/巧心蛋糕系列任一件搭配We Sweet甜點任一件現折5元。
▲全聯首度聯手三麗鷗，於4/24到5/7推出6款甜點。（圖／業者提供）
鎖定母親節預購檔期，超市We Sweet聯手知名品牌打造10款幸福甜點，包含日本京都宇治老字號茶舖伊藤久右衛門、法國頂級鮮奶油乳酪品牌kiri和美國百年經典Hersheys巧克力，總計23款蛋糕，價格介於159元到600元間，不僅樣式多元且價格經濟實惠，讓消費者買回家就能輕鬆與家人盡享各國美味甜點，一同歡慶母親節；5/7以前kiri系列預購蛋糕還推出9折優惠。
其中亮點新星「奶油芝士蛋糕」使用Kiri進口乳酪以黃金比例製成芝士內餡，加上特殊水浴烘焙工法，昇華香濃綿密口感，蘊藏著深不可測的濃郁起司風味；外表吸睛的「抹茶乳酪慕斯」，則使用伊藤久右衛門抹茶溶入乳酪做成重乳酪蛋糕，搭上完美的紅豆與巧克力餅乾襯托，濃郁的乳酪搭配清苦甘醇茶香，口感層次豐富。至於使用美國好時Hersheys巧克力製成的「榛愛巧克力蛋糕」，搭配甜蜜的榛果巧克力鮮奶油，頂端還鋪上水滴巧克力片點綴，整體奢華度激增。
✩亞尼克
堪稱生乳捲界龍頭的蛋糕名店「亞尼克」，今年四月特別與「宇宙明星BT21」共同打造推出「草莓多多生乳捲」，清新酸甜，迷人的可爾必思風味，搭配限定包裝外盒，粉紅療癒爆棚；針對母親節將至，亞尼克精選出六款，「緋紅」、「芋見香緹」、「德國黑森林」、「芒果夏洛特」、「25度N檸檬派」、「馨花朵朵開」等，從品牌最經典的蛋糕到夢想村派塔。
亞尼克表示，每一至二個月即推出新口味，這次與「宇宙明星BT21」共同打造「草莓多多生乳捲」，8位宇宙明星更躍上台北捷運54處的YTM蛋糕販賣機，限定款包裝外盒及吊牌，勢必掀起喜愛BT21的朋友們衝一波的蒐集風潮。「草莓多多」生乳捲以法式點心的奢華手法，結合北海道奶霜的乳香、優格慕斯與草莓果餡，入口即充滿迷人的草莓可爾必思風味，搭配彈潤的泡芙蛋糕展開層次分明的酸甜滋味。
另外在母親節檔期，設計新款、外表紅豔濃烈的「緋紅」，以絲滑綿細的巧克力慕斯與奶霜結合於口中融化，覆盆莓的酸甜完美融合巧克力的濃郁甜香，隱藏其中的巧克力酥餅帶來更多層次享受。另一款新上市的「馨花朵朵開」，以酥脆派塔皮為底，泡芙蛋糕、草莓奶霜、優格慕斯、覆盆子果餡層層堆疊，最上頭的巧克力花朵盛開、酸甜浪漫。
✩PABLO
PABLO母親節蛋糕以獲得「Monde Selection」世界食品品質評鑑大會金獎殊榮，故名為「金牌」的金牌起司塔搭上來自日本岩手縣甜蜜多汁的白桃，完美結合推出宛如一朵盛開花朵的「日本白桃金牌起司塔」，並於4/16到4/30期間接受預購，5/1到5/11現場取貨或購買，限量販售售完為止。
▲PABLO母親節蛋糕推出日本白桃金牌起司塔。（圖／業者提供）
金牌起司塔精選兩種起司奶酪調和比例而成，與經典原味起司塔的內餡相比，金牌起司塔具有更豐富的奶油香味，再搭配烤布蕾焦糖的鬆脆表面，口感香醇奢侈享受，在金牌起司塔表層使用來自日本岩手縣甜蜜多汁的白桃，奢侈地將近2顆的白桃鋪滿塔面，呈現出有如花朵般美麗盛開。
▲PABLO母親節蛋糕推出日本白桃金牌起司塔。（圖／業者提供）
✩JASONS
JASONS MARKET PLACE鎖定在家過節商機，即日起至5月1日止推出多款人氣母親節蛋糕預購優惠活動，提供宅配到府的服務，今年推出共14款蛋糕與甜點，針對喜歡簡單經典乳酪口味的媽媽們，推薦食感旅程推出的「絲綢乳酪蛋糕」，濃濃的乳酪搭配酥脆的牛奶酥餅，香濃滋味吃再多也不膩。對於熱愛嚐鮮的媽媽們，則推薦創新派的代表–糖村「法式泡芙蛋糕」，烤過的千層酥皮將柔軟的蛋糕包覆在其中，外脆內軟的口感，令人欲罷不能。
