| 三立新聞網記者唐家興／台北報導
武漢肺炎（COVID-19、新冠肺炎）疫情重創餐飲業，不少店家都因此關門大吉或歇業裝璜，等疫情過了再開店；不過，也有店家不畏疫情，逆向操作進行展店。在國內擁有多家連鎖店的肉多多火鍋，展店的動作一直以來都沒有停過，最新門店將於明(30)日於雲林斗六開幕，成為集團旗下第33家直營門店。
▲肉多多火鍋逆向操作積極展店，四月底進軍雲林。（圖／肉多多火鍋提供）
繼順利進軍六都、東進宜蘭之後，新門店選擇落腳雲林，肉多多集團董事長林少鈞表示，目前全台主要商業區的火鍋市場已經漸趨飽和，中部的雲嘉彰反倒是有發展潛力的城市或地區，看好品牌火鍋在當地還是有相當的成長空間，也呼應集團今年的展店目標，將著重於品牌覆蓋率，除了深耕雲嘉彰地區，北部將搶進基隆、汐止與林口，南部則規劃在「國境之南」屏東都有直營連鎖門店。
▲肉多多火鍋展店的動作一直以來都沒有停過。（圖／肉多多火鍋提供）
肉多多火鍋選擇在疫情期間，先進行現有門店的優化。接下來展店將採街邊、商場並進，鎖定進駐新光三越，ATT、遠東愛買等連鎖百貨商場，以三個月內開出五家直營門店為目標，預計提供近百個工作職缺。
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