| 三立新聞網記者馮珮汶／綜合報導
黑金商機發燒，據財政部最新統計，台灣10年來咖啡店數增加近2000店，咖啡豆進口數量更爆增2.1倍。超商業者這幾年搶進咖啡市場效果顯著，2006年開賣現煮咖啡，去年Let’s Café業績跳躍性成長三成、突破50億，今（21）日宣布推出全新的品牌Logo及杯身視覺，即日起到5月26日起還有特大杯冰經典美式、特大杯冰經典拿鐵買一送一優惠。
全家便利商店2006年開賣現煮咖啡，去業績跳躍性成長三成、突破50億，觀察追求咖啡風味的咖啡饕客漸成主流，今宣佈品牌全面革新，除了全新品牌Logo及杯身視覺，更首推Let’s Café自有品牌罐裝咖啡、適合搭配咖啡的專屬系列甜點，而單品咖啡也將延續雙單品豆販售策略，將再增加300間店舖販售雙單品豆，滿足咖啡愛好者挑剔味蕾。
▲全家現煮咖啡14年來首次調整品牌Logo。（圖／業者提供）
全家便利商店鮮食部部長黃正田指出，觀察近年消費者咖啡飲用行為已從「喝」咖啡轉化為「品嚐」咖啡，而目前全台咖啡館與販賣現煮咖啡的便利商店共約1.5萬家，如何滿足多數消費者味蕾，進而突圍咖啡紅海實為一大挑戰。此次品牌全面進化，是Let’s Café 14年來首次調整品牌Logo，並特別邀請曾獲德國紅點設計獎的知名設計師馮宇助陣，Logo以咖啡豆為核心概念進行設計，再搭配全新設計的高質感杯身(黑杯/藍杯)。
在產品線延伸部份，觀察消費者購買咖啡時常會併買甜點，故將甜點品牌sweet+與 Let’s Café整合，未來新品將朝可搭配咖啡為目標進行研發，例如此次推出的提拉米蘇泡芙(售價38元)，使用二次揉捏、二段製程烘烤、內餡二次均質打發的雙焙慢燒工法，加上特調提拉米蘇卡士達內餡，微甜微苦，適合與風味獨特的單品咖啡搭配享用；香草雞蛋布丁(售價38元)則選用大武山專業牧場雞蛋，蛋香濃郁、口感細緻綿密，為完美的午茶搭配。
▲全家現煮咖啡推出自有罐裝咖啡搶市。（圖／業者提供）
此外，便利商店首創推出的自有品牌罐裝咖啡，於日本生產後原裝進口，並一次推出單品盧安達黑咖啡、香濃咖啡拿鐵兩種口味，上市一週業績雙雙衝進罐裝咖啡銷售排行榜前五名。
小七則是看準涼夏商機，近20款夏季限定獨家零食、飲料上市，活動期間指定零食2件8折、3件77折，同時為回饋喜愛日本限定7PREMIUM系列的消費者，同步展開「和風午茶季」多達10項商品優惠活動，預計帶動相關類別業績成長3成以上。
▲小七推出獨家零食3件77折。（圖／業者提供）
超商業者表示，即日起至6月16日止「7PREMIUM和風午茶季」，指定巧克力、甜餅乾、日式茶飲商品任選買2送1，包含居各類別暢銷排行TOP3的白巧克力夾心奶油餅乾、巧克力風味花生塊、麥茶等人氣商品。另外也推出三款新品日本7PREMIUM豌豆酥、日本7PREMIUM焦糖玉米點心，其中選用石垣島鹽的日本7PREMIUM厚切洋芋片石垣島鹽是日本7-ELEVEN 2019年總選舉菓子部門票選第二名的明星商品，選用來自沖繩石垣島鹽，保留馬鈴薯原始美味，不用去日本就能吃得到。
