| 三立新聞網節目中心／綜合報導
▲▼位於高山上的甜點店，讓人一吃就上癮。
來到阿里山，必吃新創法式甜點，這次《呷飽未》來到阿里山吃高山法式甜點，青年返鄉手作夢想，獨家口味結合在地食材，口感豐富的味蕾饗宴，美好滋味讓人難忘！
▲▼蜂蜜製作馬德蓮，內餡還加上檸檬皮，香氣逼人。
「馬德蓮」用阿里山的蜂蜜製作，裡面有檸檬皮很香，香氣搭配蜂蜜剛剛好，濕潤感很夠，口感鬆軟，層次十足。
▲▼香糖閃電泡芙，用甘蔗熬製的香糖下去做的，不過度甜膩。
「香糖閃電泡芙」用阿里山的甘蔗熬製香糖下去做的，有著淡淡的焦糖香，麵皮香氣味道濃郁帶有鹹鹹的口感，空氣中散發著淡淡的起司味，鹹甜鹹甜不會太膩，完美中和在一塊。
▲▼珠露閃電泡芙，遠方就可以聞到淡淡的茶葉香氣。
「珠露閃電泡芙」用阿里山的珠露高山茶，遠方就聞到淡淡的茶葉香味，上層仿造波蘿而成的香酥麵包體，牛奶味道很重之外還帶有隱隱約約透露出來的自然茶香。
▲▼抹茶星球層次感濃厚，每一口都有不同感受，讓人驚艷。
「抹茶星球」一次一口氣十層一起吃進去，超級有層次感，每吞嚥一次都會有不同的感受，入口即化，凍的感覺會慢慢化掉，慕斯和濃郁的抹茶香氣都會融於口中。
▲▼最夯鏡面蛋糕山茶慕絲，店家搭配自己熬煮的鳳梨醬，甜香滋味讓人難以忘懷。
「山茶慕絲」用阿里山珠露茶做成的慕斯與茶凍，每一口都有珠露茶葉香，配上自製鳳梨醬，不僅有果肉在搭配著茶香，每一口都充滿了獨特性。
利用自己的創意，做出超具獨特性的甜點，結合阿里山特色，為傳統產業注入了嶄新的能量與創意，更多精彩內容請鎖定《呷飽未》及Vidol影音。
店家資訊：ＺＥＮＧＩＮ然井茗露 x 阿里山霧很濃
