外皮酥脆內Q軟!彰化50年老店好滋味 在地眾人狂激推!

| 三立新聞網
2020/05/28

節目中心/綜合報導

▲▼排隊人龍綿延,絡繹不絕。

彰化有一道飄香半世紀的好滋味,每天湧進長長的人龍,排隊隊伍綿延不絕,這次就讓《呷飽未》先替各位觀眾來試吃,這好滋味哪裡吸引人?!

 

▲▼糯米炸是用糯米漿做成的,最後下鍋油炸。

彰化限定古早味小吃「糯米炸」外觀像花枝丸,是用糯米漿炸過後再加上花生粉、糖、芝麻,剛炸出來的,酥脆香Q,像酥的炸麻糬,空氣的蓬鬆感讓人心滿意足。

 

▲▼糯米炸不油膩,花生粉和芝麻增添了許多香氣。

老店技術高超,糯米炸是油炸食物但卻不油膩,表面裹上的花生粉與芝麻,增添了香氣,微微的甜吃起來不膩口,會越吃越上癮。

 

▲超傳統好滋味就只有在彰化才看的到。

在地好滋味,讓人想念的美食,更多精彩內容請鎖定《呷飽未》及Vidol影音。

 

店家資訊:古月館糯米炸