銅板美食呷透透!平價高CP市場小吃 吃遍第三市場有訣竅

| 三立新聞網
2020/05/29

節目中心/綜合報導

▲埔里隱藏版的市場,究竟裡面有什麼美食等著我們呢?

在埔里有一個隱藏版的市場,裡面有超過百間的美食攤販,想吃什麼通通有,最重要的是各個都是銅板價,這次就讓《呷飽未》帶大家一探究竟吧!

 

▲▼米粉麵是由米粉和麵綜合的,口感十分融合美味。

▲▼豬血湯滿滿的豬血料,店家佛心只要銅板價。

在埔里的第三市場,裡面美食聚集,只要一個銅板就可以享用到,麵加米粉加湯的組合,這也太划算了!「米粉麵」一半炒麵一半米粉,米粉還是用埔里的米粉,麵與米粉口感融合,十分Q彈有嚼勁;豬血湯整碗滿滿的豬血,很嫩香味四溢,湯頭清澈甜美,加了薑之後香氣更加迷人。

 

▲豆花甜點專賣店,店家加料毫不手軟,料都是加到最滿。

▲▼手工豆花十分綿密豆香味醇厚,配上紅豆的Q軟,十分對味。

50元有找的甜點,「紅豆粉粿豆花」豆花不會太甜,古早味的口感,豆香味很濃郁;埔里特產「阿娜娜」水果的果肉有稠稠的感覺,像情人果的味道,酸酸的香氣很特殊,它可是富含豐富的營養素,號稱「水果之王」能夠抗癌。

 

▲▼阿娜娜可是埔里才有的特產,富含豐富營養,號稱水果之王。

中部特產「蘋婆」又稱鳳眼果,不能直接生吃,要經由烹飪過才能吃,煮過的蘋婆裡面黃黃軟軟的,可以代替純素的蛋黃,很甜有地瓜綜合糖炒栗子的味道,富含水分能夠顧胃。

 

▲▼中部特產蘋婆十分特殊,產季只有一個月,是難得罕見的食材。

▲煮過後的蘋婆十分好吃,可代替成純素食蛋黃。

來到第三市場絕對要吃美食,這裡每道料理都經濟實惠又是銅板價,讓人吃飽飽再回家,更多精彩內容請鎖定《呷飽未》及Vidol影音。

 

店家資訊:梁家麵線、豆花粉圓、蘋婆

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