芒果好甜、吃多變胖?營養師曝「1缺點3優點」:別吃一顆

| 三立新聞網
2020/06/03

記者劉沛妘/台北報導

夏天到來,最受歡迎的水果就是酸酸甜甜的「芒果」,無論是芒果冰或從冰箱拿出來的切塊芒果都深受許多人喜愛,不過也有人因害怕它的「甜」會使人變胖而卻步。對此,《三立新聞網》訪問到台安醫院體重管理中心營養師組長劉怡里,她表示,芒果營養多多,甚至有助於消化,只要「不吃過量」都是好的水果!

▲芒果屬於高GI食物,易形成體脂肪。(圖/翻攝自pixabay)

劉怡里營養師表示,自然完熟的芒果每100克熱量約40~45大卡,並非太高熱量,但卻屬於「高GI食物」血糖容易上升,身體較易形成體脂肪,因此建議吃芒果切塊放到一般大小的碗中,約八分滿即可,不要吃過量,否則真的會變胖,甚至有天然色素沉澱的可能,皮膚會變黃。

但劉怡里指出,「吃芒果」仍是好處多多,芒果營養價值很高,果肉含葡萄糖、果糖,如果胃口食慾不佳的人,吃芒果有助於糖份迅速吸收,幫助血糖上升並補充能量。此外,芒果水溶性膳食纖維偏高,可幫助排便;維生素A、β-胡蘿蔔素含量亦高,有助於護眼及維護牙齒骨骼生長發育,對小朋友來說相當好,也可以維持皮膚跟黏膜的健康,提升免疫力。

▲芒果含水溶性膳食纖維,有助於排便。(圖/翻攝自pixabay)

另外,芒果含有維生素C、葉酸,可幫助身體抗氧化,不過劉怡里表示,糖尿病及高血脂的人,要注意芒果不要吃過量,容易形成三酸甘油脂;高血壓的人則相反,可以適度吃芒果,讓芒果裡的鉀離子幫助鈉代謝,維持血管健康。大家不妨趁著夏天產季,自己動手做清爽的芒果冰消暑,別額外添加煉乳最健康!

▲台安醫院體重管理中心劉怡里營養師。(圖/翻攝自臉書粉專)

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