百變珍奶商機大！QQ紅豆餅正夯　爆漿「珍珠」餡超彈牙～

記者江文賢／新北市報導

珍珠奶茶堪稱台灣之光，一年全台灣就要喝掉超過1億杯，就愛珍珠QQ的口感，創意料理越來越多，珍奶麵包、珍奶PIZZA，甚至在紅豆餅裡頭包入了珍珠內餡，口感Q彈超特別。

熱呼呼的餅皮放入滿滿滿的珍珠，再加上會爆漿的奶油或是滿滿的紅豆餡，Q彈珍珠成了招牌，珍珠紅豆餅大口咬下好滿足。

民眾：「好吃（喜歡什麼口味？）奶油珍珠，很Q很有彈性。」
民眾：「珍珠像奶油一樣很軟。」

珍珠成了秘密武器，珍珠跳脫奶茶單調滋味，成了紅豆餅內餡，Q彈的口感讓紅豆餅的層次更豐富。

老闆：「珍珠配紅豆，那種感覺起來又不一樣的，跟一般外面吃的珍珠又有一種不一樣的口感。」

珍珠百變還能吃這個味，麵包裡頭滿滿的珍珠還有濃濃的奶茶香，珍奶麵包超特別。特製PIZZA淋上紅茶慕斯醬，熱呼呼的珍珠奶茶PIZZA，鹹甜口感顛覆味蕾，還有這個珍奶火鍋，乳白湯底散發濃濃奶茶香，珍珠Q彈超帶勁。珍珠百變搞創意，就看哪個味最對你的胃。