古早滋味一吃就流淚 俏皮雞蛋牛奶月見冰沁入心脾!

| 三立新聞網
2020/06/21

文/台灣旅行趣

還在擔心恆春、墾丁的店家價位令人不敢恭維,坑殺觀光客嗎?位於恆春中山路老街的【南都冰果室】,以在地經營近40年的銅板價冰品美食下午茶陪伴大家長大,歡迎來享用健康新鮮好滋味。

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

營業至今37年,在恆春問起當地人大家都知道,【南都冰果室】老闆娘全年無休陪伴恆春人、也提供往來旅人在炎炎夏日的南國午後各式新鮮、健康、乾淨、美味輕食好選擇。

夏日最熱賣紅豆牛奶雞蛋冰

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

說是夏日可能在恆春不太準,恆春的太陽實在太熱情,除了冬天以外,大家真的都和海角七號裡的阿嘉一樣短袖短褲,也因此來一碗香甜紅豆加煉乳、搭配新鮮雞蛋和剉冰的組合,是許多恆春人面對國境之南熱情太陽的午後必備行程。

看著剉冰機「剉、剉、剉、」的一層一層疊滿碗,再看著老闆娘煉乳一圈一圈一圈的淋到冰上,然後又鋪上好多匙的紅豆,份量都是南部大滿足的份量,說這是一份正餐也不為過啊!

最棒的吃法是先戳破蛋黃,讓蛋黃緩緩流下,接著一匙從旁邊「剉~」的往上挖起剉冰、煉乳、紅豆、蛋黃,放入口中,啊~一下子便暑氣全消。

貼心提醒:別吃太慢唷,否則份量這麼大的一碗冰融化,可是會全部滿到桌上唷。

南都限定下午茶

肉鬆火腿蛋吐司搭配手工現煮冰紅茶,喝一口秒懂老闆娘推薦冰紅茶的原因,清爽解渴又回甘,大熱天不用喝太濃厚、料太多的茶飲,簡單的冰紅茶就很滿足。

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

【南都冰果室】的紅茶,是老闆娘每天新鮮現煮茶葉紅茶,既天然,又健康,和其他許多越喝越口渴的紅茶不同,【南都冰果室】的紅茶消暑又解渴,有用餐完畢再外帶一杯紅茶回家配電視的客人、也有來提了一袋、買個3杯4杯回家給爸媽小孩全家人喝的客人。滿滿一杯的幸福,就是和另一半分享戀愛的甜蜜滋味!

搭配的肉鬆火腿蛋吐司,看似簡單,但是荷包蛋煎得焦黃酥脆、吐司烤得鬆軟、肉鬆份量拿捏、還有散發誘人香味的火腿,可就不簡單囉。

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

除了冰紅茶,另一款熱門經典組合則是搭配木瓜牛奶,這滿到極限的木瓜牛奶,太犯規了啦!如果又想喝手工現煮冰紅茶,又想來杯木瓜牛奶怎麼辦?那就聽老闆娘的建議,木瓜牛奶在店裡喝,然後外帶冰紅茶吧~

食材都是當天新鮮現切,真的不用擔心說【南都冰果室】水果的新鮮度,因為客人一直來,老闆娘不停從冰箱拿出水果來切,水果根本沒有機會留到隔天再用。在店裡也沒有遇到蒼蠅、螞蟻等等昆蟲界客人,衛生乾淨的程度,都是禁得起大家檢視的。

新鮮的果汁,讓人想起學生時期外送服務還沒有盛行,也還沒有這麼多手搖杯飲料店,放學回家,或是星期天的下午,媽媽會拿出果汁機,用早上菜市場買回來的水果,打出一杯冰涼好喝的果汁,解渴又對身體零負擔的好選擇。

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

如果肚子有點餓,又不想吃太多,這裡也有全天候輕食供應!且如何知道鍋燒意麵好不好吃,就是要看料啦,像【南都冰果室】的鍋燒意麵,料這麼多,肉片還好幾片,這樣滿滿一碗才65元,而且很好吃!當然要來一碗啊。

下午茶套餐除了老闆娘推薦的肉鬆火腿蛋吐司配紅茶,也有好多人或是爸媽帶小朋友來吃鍋燒意麵配果汁喔。店內不時呈現客滿狀態,果然是恆春人每天下午的簽到站呢!

老店舖

民國72年開業的【南都冰果室】就要40歲了呢,照片裡可見架上的新鮮水果,37年來始終如一用新鮮水果製作果汁給客人營養健康消火飲品。

來這碰巧遇到返鄉休假的客人在店裡和老闆娘聊起天來,學生時期的種種回憶讓笑聲充滿了冰果室,老闆娘秀了這張照片回憶道,轉角老店舖的10年,有好多學生放學為了有好位置和心愛的女孩一起吃冰,都是爬窗戶進來店裡搶位置呢!看照片裡那時候她女兒還這麼小,一轉眼已經開店那麼多年了!

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

問起老闆娘甚麼時候是休息日呢?老闆娘很可愛的說:「每天都有營業啦,沒有公休啦,只有有事才會休息,每天都可以來喝果汁啦。」

貼心小提醒:環保愛地球,大家外帶的時候一起手持飲料杯、或是攜帶提袋,減少塑膠袋使用量,為地球盡一份心力。

原文在此:https://taiwan.sharelife.tw/article_aid-7993.html