暖呼呼出爐!突破傳統麵包框架 創新口味這裡吃得到

| 三立新聞網
2020/06/27

文/台灣旅行趣

麵包產業在台灣歷久不衰,每家麵包店都有屬於自己的獨特產品,二林米提亞烘焙工坊主打歐式、法式、日式、義式以及養生系列的烘焙麵包,從傳統風味到創新口味在米提亞都可以找到!

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

米提亞店址就在二林國小旁斗苑路上,一進店門口直接拿起麵包夾、麵包盤,開始選購喜歡的麵包啦,店家對於環境整潔相當重視,每次客人使用完的盤子與夾子,老闆娘都會消毒過才重新放回架上,大家對於衛生安全完全不用有疑慮。

▲店內也有販售一些牛奶,讓路過的學生可以快速地帶一份早餐。(圖/翻攝自台灣旅行趣)

麵包擺設非常整齊,傳統麵包一區、歐式麵包一區、最上方是各種口味的吐司,很容易就可以找到自己想吃的麵包,一眼望去光是吐司就快要有10種口味!也是米提亞的招牌。



▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

東風乳酪蔓越梅


這款麵包屬於歐風麵包,外層為歐克皮、內部是抹茶麵包體,使用日本的高級抹茶,搭配上進口乳酪和蔓越梅乾,口感相當豐富,可以吃到歐克皮的嚼勁,搭配抹茶苦甜的香氣與蔓越莓的酸甜,滋味非常誘人,你一定要試試看!

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)





芋酥麻糬


芋酥麻糬是一款結合中秋芋頭酥的外皮和日式內餡的麵包,也是店家自己研發的,使用大甲芋頭打成的芋泥,吃起來外酥內Q,如果是芋頭控或是麻糬控的人,絕對會對這款麵包愛不釋手!

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

牛奶堡

這款一是小朋友愛不釋手的麵包,外皮是酥鬆的波蘿皮,內餡是使用進口的奶油混合牛奶製成的牛奶餡,沒有添加任何奶精等等的加工製品,是一款具備營養又美味的麵包。

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

香蔥麵包

雖然說店內主打異國風味的麵包,但店內基本款的傳統麵包可一點也不馬虎!麵包外面鋪滿宜蘭的三星蔥,老闆娘說,許多麵包店的蔥只要經過烘焙就會黑掉,但他們自己有秘方,讓蔥烤完還是一樣翠綠,是一款經典不敗的麵包!非常美味。

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

草莓夾心


只要是有去過學校福利社的人一定都知道夾心麵包在心中扮演的地位!只要花手中的10元銅板,就能吃到平凡又美味麵包!除了草莓的以外,花生、奶油口味的夾心麵包這裡也有賣。

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

各式造型蛋糕


除了麵包以外,米提亞的造型蛋糕也是相當受歡迎,店裡造型蛋糕的目錄多達100多種款式可以讓大家挑選,不管是要送小朋友、大人、老師...不怕你找不到適合的。



▲麻將款造型蛋糕,也有提供現在最流行在蛋糕裡面塞鈔票的服務,很適合送禮呢!(圖/翻攝自台灣旅行趣)








▲家裡有養毛小孩的一定對這款蛋糕眼冒愛心吧!還有各種不同款的毛小孩可挑選耶。(圖/翻攝自台灣旅行趣)
















▲當然不能錯過小朋友最愛的巧虎啦!上面的圖案都可以客製化,實際的價格可以洽詢店家。





(圖/翻攝自台灣旅行趣)
















▲除了日常的蛋糕,神明生日的蛋糕米提亞也包辦了!吃膩了壽桃饅頭,不如換拜壽桃蛋糕,拜拜完還可以吃甜點,一舉兩得!(圖/翻攝自台灣旅行趣)








老闆娘說,他們家的麵包採用天然酵母、不添加任何防腐劑,並且使用二林特產蕎麥粉以及頂級竹炭粉和堅果類、五穀雜糧製作而成,為的是想讓大家吃得安心、吃得健康,店裡的麵包會在下午兩點陸續出爐,雖然只開到六點,但常常還沒六點,店內的麵包就銷售一空!喜歡的朋友,可要記得早點去店裡挑選,不要錯過囉。

原文在此:https://taiwan.sharelife.tw/article_aid-7917.html