文/料理123
豬肝這東西就是個讓人頭痛的小壞壞
只要一個不小心
煮出來的豬肝還會比小編的肝還硬
就讓師傅一次告訴你從清洗到烹煮的超強秘訣
成品絕對跟餐廳一樣粉嫩嫩水噹噹啦
完整食譜:https://bit.ly/37S3M7d
▲涼拌豬肝(圖/料理123提供)