| 三立新聞網文／台灣旅行趣
員林「右舍咖啡」 以「精品咖啡外帶」為經營理念，讓好的咖啡不只是停留在咖啡館，能走入我們生活中的任何一個角落。右舍咖啡將咖啡館打造成「森林風」的優美環境，店內的復古、文藝氣氛，很難不讓人想多待一會兒。
▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）
【右舍咖啡】外觀設計相當吸睛，以植物點綴著店面外觀；大量藤蔓植物覆蓋著牆面，讓人不禁想先拿起手機拍個幾張，然後進入裡頭想一探究竟。
▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）
一進門磨豆香迎面而來，充滿文藝氣息的右舍咖啡一樓採挑高空間，店家設計了整面書牆，搭配著大餐桌，環境十分優美、舒適，讓人不自覺的想在這裡邊品飲咖啡，邊進行著一場讀書聚會。
坐在二樓單人座，從落地窗望出去，員林公園的綠草如茵盡收眼底，煩惱竟神奇似的一掃而空，這裡也是個邊喝咖啡，邊放空的絕佳位置。
▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）
再往三樓窺探，你會發現空間非常寬闊，裡頭只有一張椅子與牆上幾幅藝術畫作妝點著，原來這裡不定期會有展覽及舉辦藝文活動。寬敞、視野極佳的三樓，不設座位區，店家選擇鋪展一處藝文空間，供藝術家舉辦展覽及活動，延續自古以來咖啡館作為藝文交流場所的使命，等待咖啡的時間不妨試著來與藝術品進行交流吧。
右舍咖啡甚至比剛開店的時候，捨棄了更多座位，讓大家能舒服的、輕鬆的與咖啡、環境、人對話，也希望來店的客人能將好咖啡從這邊帶走，帶進「外面的生活」。
一杯好的拿鐵，要能以恰巧的溫度、沖泡手法呈現出牛奶的香甜與咖啡香；好的卡布奇諾，從第一口到最後一口都是相同的厚實、濃烈；手沖單品，講究溫度、時間以及手感技巧，店內的咖啡師帶領大家領略每支單品的獨有風味。
▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）
鼓勵大家將咖啡「帶著走」，右舍咖啡的外帶與內用價差了四十塊，同時致力使精品咖啡無論在何處都能維持住最佳品質，不會因為外帶而失了原有的好風味。
瞇瞇眼檸檬塔
餡料近於膠狀，塔皮脆硬適中，像一枚小圓盒框住了檸檬的香氣清華，放進嘴裡，便瞇起了眼睛笑。
▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）
紐約客重乳酪蛋糕
這款甜點為起司控的最愛，在口中化為乳酪織成的綢緞──綿密、細緻，帶點檸檬的芬芳，香濃起司香令人念念不忘。
▲這支甜點用的叉子，來自於葡萄牙的知名餐具精品「Cutipol」，外型極簡、流暢，完美的輕重比例呈現完美手感──好的咖啡廳在任何細節上用心。（圖／翻攝自台灣旅行趣）
伯爵奶茶卷
選用英國皇家御用茶「唐寧」伯爵茶，蛋糕體濕潤且充滿茶香，鮮奶油嚐起來清爽不甜膩，再搭配一杯手沖咖啡，讓你不知不覺就度過悠閒的午後。
▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）
咖啡館乘載了部分的城市文化，右舍咖啡築起一座堅固美麗的容器，人們在此交流、體驗，盛入所有美好的事，交織出我們的咖啡生活美學，讓好的咖啡從「右舍」帶出去，真正進入你的生活，無論你是否喜歡品飲咖啡，都歡迎你來這充滿藝文氣息的咖啡藝文空間，吃點甜點、點杯飲品，放空然後好好沉澱自己。
