| 三立新聞網記者李鴻典／台北報導
後疫情時代，旅宿業開始回溫，飯店的Buffet自助餐廳競爭激烈，業者紛紛端出最佳菜餚，也打出平時難得一見的價格，要搶這一波振興經濟潮！
▲六福萬怡再創新玩法，敘日推59種主餐組合，半半主餐一次品嚐雙美味。（圖／六福旅遊集團提供）
六福萬怡酒店旗下敘日全日餐廳提供結合單點主餐與自助吧的Semi Buffet型式服務，持續發揮創意，一口氣推出10款風味主餐，價格區間為980元+10%至1780元+10%，包含美國加州老饕熱愛的荷斯登肋眼牛排、重量級波士頓活龍蝦等頂級料理全都入列；若是單一美味主餐還不滿足，敘日全日餐廳再創主餐新玩法，大吹韓國半半風，民眾可任選2道半份主餐進行雙拼，一次品嚐到雙重美味，將依照2道間的高價主餐計費。
▲敘日全日餐廳全新推出印度燒烤海陸分享餐，適合3－4人享用。（圖／六福旅遊集團提供）
此外，敘日全日餐廳全新推出2~4人分享餐，澎湃海陸雙人餐共有3種組合，為任選1道來自美國、澳洲、日本等地的高級和牛主餐，再加上重達600公克的波士頓活龍蝦，兩人用餐超值價3,600元+10%，還有經典美味印度燒烤海陸分享餐，適合3~4人享用，以坦督里牛肉、豬肉、雞肉、白蝦、烤蔬菜組合而成的大烤串，搭配帶有濃郁風味的雙起士烤餅，超值價5,520元+10%。敘日全日餐廳一次提供高達59種主餐組合，想要怎麼吃，交由自己搭配決定。
▲敘日全日餐廳與美國頂級餐廳同步，推出「美國荷斯登牛肋眼牛排」主餐。（圖／六福旅遊集團提供）
敘日全日餐廳推出的全新菜單中，針對個人主餐共設計10不同風味的料理，其中，「美國荷斯登牛肋眼牛排」主餐為循著好萊塢名人的口袋名單，與美國頂級餐廳同步，特別選用由「Flannery」肉舖供應的荷斯登牛肉，相較於一般肉牛，荷斯登牛屬乳牛品種，肉質細緻略帶乳香，油花均勻分布呈現大理石花紋， 煎烤後的表層焦香味與內層豐厚肉味交織，多層次風味讓人一吃就忘不了，再搭配美味吃到飽的沙拉吧，1,780元+10%；另，考量到部分消費者不吃牛肉，特別增加「印度坦督里雞肉」、「慢煮挪威鮭魚」、「酥脆德國豬腳及香腸」、「香烤BBQ豬肋排」、「美紐羊排雙重奏」等各式主餐，各種需求全都能滿足。
▲澎湃海陸雙人餐共有3種組合。（圖／六福旅遊集團提供）
配合「振興三倍券」7月15日上路，六福萬怡酒店同步推出「放大振興券」活動，揪上親朋好友來到敘日全日餐廳一同聚會享受大餐，只要使用振興三倍券單筆消費滿3,000元，還能再獲得3,000元餐飲折抵券，將拆分為500元、200元等2種面額，消費滿600元可使用1張面額200元折抵券，而消費達2,000元則可使用1張面額500元折抵券。
燒烤控千萬別錯過！炎炎夏日，最適合一口串燒、一口啤酒，萬豪旗下的台北國泰萬怡酒店看準暑假商機，全日餐廳 MJ Kitchen自7月1日起推出「MJ燒烤季」，廚藝團隊除了重磅獻上晚餐限定的美國安格斯戰斧牛和午餐限定的美國紐約客，更有碳烤豬肋排、黑椒燒烤骰子牛、碳烤鹽焗草蝦、孜然羊肉串、培根捲四季豆、燒烤美人腿等十數道燒烤美味輪番上桌，再加贈百威金尊啤酒無限暢飲。
▲國泰萬怡－MJ燒烤季火熱回歸。（圖／台北國泰萬怡酒店提供）
響應「振興三倍券」補助，即日起至7月31日前不論是用振興三倍券、現金或是信用卡消費用餐，平日午餐兩人同行只要1,500元，平日晚餐也只要1,750元；7/4~7/5、7/11~7/12四天同享雙人平日晚餐1,750元優惠。天氣太熱如果不想出門，酒店也推出「夏季肉食節」外送套餐，內含「燒烤木燻豬肋排」、「歐風蔗香烤豚蹄」、「秘製照燒烤雞腿」加贈六罐飲品，每套2,200元，7/15前預訂享早鳥價1,880元。而針對購買2019台北國際旅展(ITF)餐券的消費者，使用效期除了展延至2020年9月30日，自7月1日起至7月15日期間使用，每張餐券平日午餐加價299元、平日晚餐及假日加價399元，即可多加一位成人同行用餐，也可以面額折抵訂購「夏季肉食節」外送套餐。
▲國泰萬怡－夏季肉時節外送套組早鳥優惠價1880。（圖／台北國泰萬怡酒店提供）
板橋凱撒大飯店朋派自助餐廳趁勢推出「仲夏南洋嘉年華」美食活動，7/1-8/31平日午餐每位688元、晚餐及假日午晚餐每位880元可無限享用自助餐檯各式料理，主廚集結新加坡、越南、泰緬、印尼、新加坡、馬來西亞、印度等東南亞地區精髓，供應多達80道特色美饌，運用新鮮食材與各式南洋香料呈現道地美食，包括瑪莎曼咖哩牛肉、巴里島髒髒鴨、印尼風味羊肉炒麵、參峇辣醬燴魚球、檳城沙嗲嫩里肌、南洋風味班蘭炸雞、越式甘蔗蝦、泰緬椒麻大薄片等，另外還有現切生魚片、握壽司、港式燒臘、台式鐵板燒、中式小點等，完食一輪開胃菜與主菜巡禮後、再以冰涼可口的摩摩喳喳做完美結尾，瞬間沁涼消暑，盡情放縱暢快饗食。
▲板橋凱撒大飯店朋派自助餐廳趁勢推出「仲夏南洋嘉年華」美食活動。（圖／板橋凱撒大飯店提供）
朋派主廚團隊推出「仲夏南洋嘉年華」共規劃六大美食區：「開胃菜與沙拉冷檯區」輪番供應泰式青木瓜沙拉、泰緬椒麻大薄片、越南牛肉米紙卷等涼拌料理。「現作煲仔/鐵板/湯品區」除提供現點現做擔仔麵、現沖牛肉湯、台式鐵板燒外，另添增新加坡肉骨茶及檸香椰汁雞片湯提供選擇。「精選熟食熱鍋區」提供泰式檸檬蒸鱸魚、參峇辣醬燴魚球、印尼風味羊肉炒麵、越式甘蔗蝦、參峇辣醬燴魚球等各式南洋風味異國料理餐點。
▲板橋凱撒大飯店朋派自助餐廳餐檯。（圖／板橋凱撒大飯店提供）
「大快朵頤肉品區」包括瑪莎曼咖哩牛肉、泰式水果豬腱骨、泰北風味酸枳雞、檳城沙嗲嫩里肌等輪番上陣。不必專程搭飛機去峇里島享美食，現場端出當地必嚐美食「峇里島髒髒鴨」，主廚以多種南洋香料及醬料醃製24小時，經過蒸煮再油炸至褐色，搭配各種不同風味的醬料享用，酥脆外皮、滑嫩鴨肉又帶有獨特香氣，可說是一道相當費時的功夫菜。「鮮美時令海鮮區」則是選用當季螃蟹、白蝦、淡菜、現切生魚片、炙燒握壽司及日式冷菜等東方經典料理。「甜點飲料區」入廳即見的異國甜食天堂，多達15款以上主廚精選蛋糕及水果塔、冰火菠蘿包、特製風味巧克力、鮮果奶酪，還有摩摩喳喳、冰淇淋、特製龜苓膏、DIY創意霜淇淋、古早味DIY麵茶區、精釀啤酒、現榨果汁等任君挑選。7/1起朋派自助餐廳平日午餐每位688元、晚餐及假日午晚餐每位880元(皆已含服務費)。
▲板橋凱撒大飯店朋派自助餐廳－巴里島髒髒鴨。（圖／板橋凱撒大飯店提供）
另，台北寒舍艾美酒店探索廚房於7月1日至8月31日期間，特別推出多款夏令限定芒果甜點與獨家用餐優惠！主廚特選馥郁多汁的台南玉井愛文芒果，悉心呈獻一系列夏季芒果甜點，包含香濃芒果醬與奶韻交織的「芒果奶酪」、滿滿新鮮芒果丁堆疊的「鮮芒果卡士達塔」、如絲綢般滑柔入口的「芒果蜂蜜慕斯」，以及以芒果、百香果…等多樣季旬水果打造的「熱帶水果奶露蛋糕」，甜蜜躍上糕點餐桌，迷人滋味滿足盛夏味蕾。
▲台北寒舍艾美酒店探索廚房「夏日光芒 暑期童遊」活動。（圖／台北寒舍艾美酒店提供）
同步推出專屬小寶貝們的優惠，凡12歲(含)以下孩童平日週一至週五至餐廳享用午餐、下午餐或晚餐，即可享餐費免費，無限享用豐盛異國美饌，惟不含週五晚餐，且一位成人限攜一位孩童，並需支付孩童原價之一成服務費。
▲台北寒舍艾美酒店探索廚房-燒烤菜色形象照。（圖／台北寒舍艾美酒店提供）
盡情品嚐來自世界各地的獨特美味，包含由賓客點選喜愛的麵款，主廚現場炒製的「明太子海鮮義大利麵」及「牛肉丸番茄義大利麵」。飄香四溢、直火烙印上華麗焦痕的「印度烤雞」、「醬烤盤克夏豬大排」…等無國界燒烤料理，搭配沁心透涼的生啤酒無限暢飲，一掃酷夏暑氣！以及鐵板上現煎滋滋作響的人氣「安格斯黑牛排」、香酥誘人「炸蝦天婦羅」、由專人服務上桌的蓬綿「現烤舒芙蕾」…等。
▲台北寒舍艾美酒店探索廚房-安格斯黑牛排形象照。（圖／台北寒舍艾美酒店提供）
