台灣之光!台製曲奇餅紅到海外 年銷10座101高

| 三立新聞網
2020/07/11

生活中心/綜合報導

「我吃了一片,就會想要再拿第二片、第三片,一片接著一片轉眼間整盒就消失了...」台灣曲奇餅乾「鴻鼎菓子」不但受到消費市場青睞,年銷售量達10座101的高度,更榮獲「食品界米其林」比利時iTi風味評鑑1星賞的殊榮,外界不禁好奇,鴻鼎菓子曲奇餅乾如何在競爭激烈的市場中,脫穎而出,甚至成為揚名海外的伴手禮?

▲台製曲奇餅紅到海外 年銷10座101高

原來秘密就藏在細節裡。製作曲奇餅乾過程當中,採用奶油與麵粉黃金比例,並選用100%紐西蘭純淨草飼奶油,加上獨特研發曲奇餅乾工法,與搭配天然食材所製成,運用手工力道與時間的掌握,以上千次的天然打發取代泡打粉,結合力與美揉捏麵團,將細緻美味緊緊鎖進奶油中。

除此之外,更以天然食材取代化學香精,與超過500次的配方比例調整,完整呈現精緻美味。簡單來說就是:「無膨鬆劑、無防腐劑、無泡打粉、無人工味精等化學成分。」堅持秉持純正的無添加就是鴻鼎菓子曲奇餅乾最大特色、讓人吃得健康又安心,這也難怪藝人佩甄自從吃過就愛不釋手,一吃竟然就吃了6年。
    
鴻鼎菓子為了慶祝6週年,特別推出紀念版「人氣三色」曲奇餅乾口味, 包括:最受歡迎的「經典原味曲奇餅」,使用純天然草飼奶油,不加一滴水,造就厚實自然的濃郁奶香;「蜂蜜檸檬曲奇餅」選用台中冠軍100%純蜂蜜;搭配皮薄多汁酸味十足的屏東契作鮮檸檬,以手削果皮、現榨檸檬汁取代香精,酸甜有勁的香氣直逼唾腺。最後還有午茶絕饗「蘭姆伯爵曲奇餅」,以唐寧伯爵茶為基底,搭配蘭姆酒漬葡萄乾入餅,佛手柑、茶香、酒甜一層接著一層,將曲奇的奶香堆疊出多層風味。7月1日推出限量666盒,隨即搶購一空;因此緊急推出限量追加,即日起至7月24日,每日限量100盒,湊滿三件還可免運。

▲台製曲奇餅紅到海外 年銷10座101高

另外搭配政府美意,7月20日至8月31日至門市使用3倍振興劵消費,購物滿666元再送3倍鳳凰酥。還有更好康的,7月19、20日來店即可領取價值600元生日禮—全新子品牌iDODO「高蛋白曲奇餅乾」,限定時間整點準時發送。

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