宜蘭在地銅板美食 最鹹香入味的肉燥就是這味!

| 三立新聞網
2020/07/18

文/台灣旅行趣

肉燥飯,是家喻戶曉的平民美味,而這家賣燥食品行將肉燥飯的美味發揚光大,讓肉燥飯不再普通,成為了餐桌上真正的主角。

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)


雖說是專賣肉燥飯的店家,卻也有其他的品項,控肉和豬腳是它的招牌,也是相當熱賣的美食。麵線、湯類、小菜應有盡有,菜色相當豐富。

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)


為忙碌的工作增加一點團隊感,也為行銷這極具創意的店名,穿著制服的店員們給人一種使命感與榮譽感,這是一間優秀店家必備的特質之一。


 辣椒醬呈現誘人的紅色,又香又辣的滋味嚐過的絕對無法忘懷,經過店家的特製,還散發著特殊的香氣,是搭配豬腳、控肉、肉燥飯的優質好夥伴。
 

飯包類餐點內容物是這樣的:招牌的肉燥飯配上滷蛋、豆乾、筍絲再加上主菜。肉燥飯的肉燥經過精心滷製,肥瘦均勻、鹹香入味,非常下飯,滷蛋與油豆腐都是和肉燥一起滷的,香氣十足又美味。區區一碗白飯可無法滿足這些美食,看來只能再叫一碗了。

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

豬腳乍看之下顏色不深,卻異常入味且肉質緊實,吃起來豬皮帶有彈性、肥肉的部分絲毫不油、肉質細緻有彈性,配上辣椒醬更是絕配,一不小心又是一整碗飯消失。

麵線也是一絕,肉羹、蚵仔、大腸通通應有盡有,湯頭勾芡的不多,吃起來清爽美味,麵線更是煮得恰到好處,吃的到口感又不會太硬,加入一點辣椒與黑醋更是畫龍點睛,是來店必點的美食之一。

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

賣燥的食物並不是那種華麗、精緻的存在,卻勝在樸實、美味,喜歡吃肉燥飯的人、喜歡吃傳統小吃的人可別錯過了,這就是你們夢寐以求的真正美食。出示台灣旅行趣特約店家優惠,消費滿50還送燙青菜一份唷!
 
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【賣燥食品行】
 
店家地址:宜蘭縣羅東鎮公正路248號
店家電話:039566625
營業時間:10:30-20:00
均消價位:$75
粉絲專頁:https://bit.ly/34iv1WD  

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