水蜜桃香甜多汁、營養價值高!美女營養師:3種人小心吃

| 三立新聞網
2020/08/17

生活中心/劉沛妘報導

香甜多汁的「水蜜桃」,加上粉紅色外觀,如此少女的配色與口感,是不少人在炎炎夏日中的最愛!對此,美女營養師黃曉彤就在臉書粉專表示,水蜜桃營養價值非常高,不過「這3種人」要小心吃,更要注意不能吃太多!

▲水蜜桃營養價值高。(示意圖/翻攝自pexels)

粉紅色的水蜜桃香甜可口、皮薄多汁,適合入甜點也適合打成果汁,酸甜滋味非常消暑,且吃水蜜桃更是好處多多!黃曉彤表示,水蜜桃營養價值非常高,富含多酚類、維生素C等抗氧化成分,可以幫助消除自由基,減少細胞被氧化破壞,另外,水蜜桃含有豐富的果膠和纖維素,對於降低膽固醇、促進腸道蠕動、緩解便秘很有幫助!而水蜜桃鉀含量也不少,有助於維持體內電解質平衡、降低血壓、預防抽筋等等。

不過要注意的是,以下這3種人吃水蜜桃要小心!黃曉彤指出,「對桃過敏者」有些人會對水蜜桃外皮的絨毛出現過敏現象,一旦發現呼吸急促、喉嚨、舌頭搔癢等症狀一定要儘快就醫;「糖尿病患者」不可吃過量,容易導致血糖控制不佳,建議跟自己的營養師討論可食用的量;「腎臟病患者」水蜜桃鉀離子含量比較高,由於腎臟病患者排鉀能力變差,容易堆積在體內導致高血鉀症。

▲對桃過敏者、糖尿病患者、腎臟病患者,要小心吃水蜜桃。(示意圖/翻攝自pexels)

另外,成熟的水蜜桃若沒有好好保存,果皮容易乾皺,因此水蜜桃適合放在室溫,別放入冰箱。想吃水蜜桃的時候只要用清水沖洗表皮,再用鹽巴輕輕搓洗,沖洗一遍就可以連皮一起吃了,趕快趁夏日水蜜桃產季吃一波吧!

▲(圖/翻攝自臉書粉專:黃曉彤 營養師

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