高雄苓雅美味北方麵食館 湯包皮薄餡多 一口咬下爆湯汁

| 三立新聞網
2020/08/21

文/台灣旅行趣

蒸品北方麵食館位在高雄苓雅區文橫二路上,不輸楠梓知名蒸餃老店的美味,是附近居民用餐的口袋名單。

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

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位在苓雅區的【蒸品北方麵食館】將以往北方麵食的道地料理發揮得淋漓盡致,每日現揉現桿麵團,將一顆顆新鮮湯包、蒸餃包餡,回過頭便是一籠又一籠的餃子、湯包自炊煙裊裊的蒸氣中上桌,等待餐點的同時,肚子又不自覺咕嚕咕嚕叫了起來,迫不及待招牌湯包端上來。

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

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招牌湯包
蒸品北方麵食館的湯包顆顆渾圓飽滿,一籠籠熱氣上桌相當吸引人!外皮跟小籠包麵皮有點相似,但較薄一些,讓人能輕鬆咬下這充滿麵香的薄皮,店家將豬肉肉餡塞得很飽滿,咬下湯包後的爆量湯汁讓人無暇思考,燙口濃郁的好滋味,入口時可要多加留意,否則可是會被燒燙唷!

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

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豬肉蒸餃
Q彈外皮、飽滿內餡,再混雜青蔥的絕佳組合,不需多加調味就能感受到其美味,再夾配薑絲大口入口,吃起來超級滿足。

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

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炸醬乾麵
一碗好吃的炸醬乾麵,除了麵條的口感外,醬料風味也成了關鍵因素,【蒸品北方麵食館】的麵條咬起來Q彈帶勁,炸醬本身豆瓣香氣十足,讓人一吃便停不下來,相當涮嘴的特性也讓它成了來店必點招牌之一。

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炸醬大把淋在麵條上,小黃瓜則成了最美的點綴,麵食主義者可別錯過。

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蔬菜捲餅
吃完了餃子、湯包、麵類,來麵食館怎麼能錯過捲餅!【蒸品北方麵食館】光餅類就分為「烙餅、捲餅、餡餅」三大類,而蔬菜捲餅是店內最令人意外的黑馬熱賣商品,將新鮮清爽的蔬菜與厚薄適中的餅皮相互結合,煎得酥脆的餅皮經過蔬菜吸收多餘的油脂後,不會讓人覺得油膩,饕客們不妨可以考慮嘗試喔!

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

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濃郁酸香的酸辣湯,經勾芡後的濃稠湯體與豐富多元的筍乾、木耳完美融合,即使是在大熱天一樣深受歡迎,身為老饕的你可不會想錯過。

從蒸餃、麵點、餅類到湯品,豐富北方麵食品項樣樣俱全,免去你苦苦尋找午餐、晚餐要吃什麼,推薦【蒸品北方麵食館】給大家,來到苓雅區別錯過囉。

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

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蒸品北方麵食館

店家地址:高雄市苓雅區文橫二路75號
店家電話:07-3385252
營業時間:11:00–14:00, 16:30–21:00 週三公休
粉絲專頁:https://bit.ly/2EguGuK
停車資訊:路邊停車

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原文在此:https://taiwan.sharelife.tw/article_aid-9891.html

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