記者劉沛妘/台北報導
炎炎夏日到來,不少人都會來一盤清爽「西瓜」消暑解熱,西瓜熱量不高,卻也暗藏地雷!《三立新聞網》記者訪問到美女營養師黃曉彤,她透露,西瓜營養價值高,但「這3種人」要小心吃,更要注意不能吃太多!
▲西瓜熱量不高,不過容易吃過量,且西瓜GI值較高,易導致血糖急遽上升。(圖/翻攝自pexels)
黃曉彤表示,西瓜每100g熱量為33大卡,雖然看起來不高,但很常有吃過量的現象,建議民眾每天吃水果的份量為2-4份,一份約為一個拳頭大小(柳丁),而西瓜去皮切塊後,放在一個碗裡就大約為一份。
西瓜營養價值高,富含維生素A、維生素B、茄紅素、β-胡蘿蔔素、鉀等,維生素A、茄紅素、β-胡蘿蔔素有助身體抗氧化特性,維生素A則能幫助你保護眼睛、維持夜視力,還能維持上皮黏膜組織的健康,避免病原體侵入人體。不要要注意的是,西瓜含水量高達9成,有利尿的作用,睡前別吃太多,以防半夜一直跑廁所!
▲西瓜清涼消暑,不過體質虛寒、腸胃不好的人要注意別吃太多。(圖/翻攝自pexels)
此外,以下這3種人西瓜要少吃!黃曉彤表示,因西瓜偏寒,有清熱、消暑的作用,因此「體質虛寒、腸胃不好的人」不能吃太多;西瓜GI值較高,吃進肚子後易導致血糖急遽上升,不利於血糖控制,因此「正在減重的人」或是「糖尿病患」,在食用西瓜時必須拿捏好份量,這樣才吃得安心又健康!
▼▲美女營養師黃曉彤。(圖/翻攝自黃曉彤營養師臉書粉專)