| 三立新聞網社群中心／丁詩容報導
工作壓力大，不少民眾利用下班聚餐喝酒來放鬆壓力，存在巷弄的居酒屋則成了上班族喝酒聚餐首選，週末爆滿僅是家常便飯，許多人常因訂不到位子而撲空，《網紅紅了沒》Youtube頻道-草西廚房，超簡單5分鐘居酒屋必點「明太子山藥」以及「西班牙大蒜蝦」
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由主持人「小草西」擔任主廚、烹飪各種料理，本身對於煮菜有一番研究的她，在家也會嘗試各式菜色，「西班牙大蒜蝦」這道則是她的拿手菜，小幫手老蘇姬嘗試偽櫻花妹製作「明太子山藥」一開口秒被識破。
▲ 小編假扮櫻花妹秒露餡（圖／社群中心）
▲ 西班牙大蒜蝦烹煮過程（圖／社群中心）
節目《草西廚房》中，小草西表示：「大蒜有很好的殺菌效果！」且油採用橄欖油，是對人體所需油脂足夠含量且無負擔。
▲ 用油須採用橄欖油可搭配麵包食用（圖／社群中心）
居酒屋必點料理「明太子山藥」食材、作法都相當簡單，山藥、美乃滋、明太子即可完成，烹煮方式家中若有烤箱或平底鍋即可，對於忙碌上班族來說非常簡易的一道料理。
▲ 明太子山藥利用平底鍋、烤箱即可完成（圖／社群中心）
不仿試試在家做料理，方便衛生又是另一項聚餐選擇喔！想看更多料理作法或是步驟請上Youtube頻道《網紅紅了沒》點選「草西廚房」
