IG紅什麼/好吃又吸睛!台南日料店「超美擺盤」饕客朝聖

| 三立新聞網
2020/09/18

記者林柏廷/台南報導

台南最為人所知的就是永遠吃不完的美食,不論是巷口小吃或是精緻餐點,都能擄獲各路饕客的味蕾。台南日式料理店「金禾」於9月開幕迄今才短短半個月,其精緻的擺盤及高品質的餐點便已經躍上不少知名美食部落客的instagram版面。

▲台南日式料理店「金禾」頗獲眾多美時部落客推薦。(圖/金禾提供)

日式料理店「金禾」位於台南市的美食一級戰區「中西區」,開幕迄今約莫半個月,便已經成為無數吃貨指名朝聖的日式料理店。店內空間簡潔白淨且明亮,客席使用的是大理石餐桌,相當有質感。而餐點,才是金禾最拿手的重頭戲。

▲金禾店內正在製作料理的2位師傅,神情相當專注。(圖/金禾提供)

點餐後的等待時間,可以在客席親眼看著師傅完成一道道宛如藝術品的美饌,不論是握壽司、刺身料理、和牛丼飯亦或是炸物,都體現了師傅無數年來對於職人手藝的堅持。餐點上桌後當然是手機先吃!精心設計的擺盤讓饕客們隨手拍都好看。

▲宛如藝術品的美饌讓不少饕客都會拿起手機拍照上傳IG。(圖/金禾提供)

金禾當前仍在試營運階段,並沒有提供預約的服務,採取現場候位,且當日準備的食材若售罄便停止接待客人,想要朝聖的日料愛好者及饕客可能要盡早到現場排隊,才能一嘗新鮮食材帶給味蕾的感動。

▲光影下的料理看起來也相當可口。(圖/金禾提供)

※金禾kimho

營業時間:每日11:40~14:00,17:30~20:00(週一公休)

地址:台南市中西區忠義路二段48號2樓